Kategoria: Gotujemy

Azjatyckie szaszłyki z kurczaka na gałązkach rozmarynu
Gotujemy, Tymczasem w Małopolsce

Azjatyckie szaszłyki z kurczaka na gałązkach rozmarynu

Dziś na obiad proponujemy Wam azjatyckie szaszłyki z kurczaka na gałązkach rozmarynu. Azjatyckie, bo mięso marynowane w sosie sojowym i ostrygowym, podane z czarnym ryżem jaśminowym, koreańskim kimchi i japońską sałatką z wodorostów wakame. Gotowe kimchi i wakame kupiliśmy w Lucky Fish. Przygotowanie kurczaka Dwa filety z kurczaka umyjcie, osuszcieContinue reading

Bożonarodzeniowy chlebek ze Sri Lanki
Gotujemy, Tymczasem w Małopolsce

Bożonarodzeniowy chlebek ze Sri Lanki

Zainspirowani Potrawami wigilijnymi na świecie – Azja postanowiliśmy upiec na kolację bożonarodzeniowy chlebek ze Sri Lanki. Przygotowanie ciasta na chleb W misce zmieszajcie po szklance mąki pszennej zwykłej i pszennej pełnoziarnistej z 11 gramami suchych drożdży, łyżką cukru i suszonymi ziołami – po łyżeczce suszonego oregano, natki i tymianku. Odstawcie.Continue reading

Gotujemy, Jest smacznie, Relacje z festiwali kulinarnych, Tymczasem w Europie, Tymczasem w Małopolsce, Z zupełnie innej beczki

Potrawy wigilijne na świecie – Azja

Było już o Amerykach – faszerowanym indyku, tamales i likierze jajecznym. Było też o Australii, Nowej Zelandii, Antarktydzie i Afryce – ryżu z kurczakiem, grillowanych żeberkach i świątecznym puddingu. Sprawdźmy teraz, co na Wigilię jada się w Azji. Potrawy wigilijne na świecie – Azja nadchodzimy! Jak już wspominaliśmy w poprzednimContinue reading