Dziś na obiad krem z dyni z imbirem i paprykowymi grzankami. Przepis podarowany i zmodyfikowany według aktualnej zawartości lodówki i spiżarki z warzywami. Przygotowanie dyni Dynię piżmową umyjcie, przełóżcie do formy do pieczenia wyłożonej folią aluminiową i pieczcie 30 minut bez przykrycia w 170 stopniach, z termoobiegiem.Po tym czasie 9Continue reading
Tag: recenzje restauracji
Fit curry z dorszem
Dziś na obiad lekkie fit curry z dorszem. Do tego gotowany ryż. Jeżeli chcecie możecie zrobić sobie do tego surówkę, lub upiec warzywa takie jak cukinia czy marchew. Przygotowanie ryby 300 gram polędwicy z dorsza umyjcie, osuszcie ręcznikiem papierowym, pokrójcie w kostkę i przełóżcie do miski. Rybę polejcie dwoma łyżkamiContinue reading
Pieczony pstrąg i bigos z brukselki
Dziś na obiad pieczony pstrąg i bigos z brukselki, łatwe w przygotowaniu danie, do tego smaczne, sycące i fit. Bigos z brukselki Na patelni roztopcie jedną płaską łyżeczkę masła, po czym wlejcie jedną łyżkę oleju rzepakowego i wrzućcie pokrojone w pióra 50 gram pora. Smażcie dwie minuty. Dodajcie po 1Continue reading
Lodowa princessa kokosowa – fit
Naszło nas na kawę, a jak kawa to musi być i słodkie. Ale żeby słodkie za bardzo nie było, to poeksperymentowaliśmy z zasobami naszych szafek i lodówki, i tak powstała nasza lodowa princessa kokosowa – fit i bardzo domowa rzecz jasna. Przygotowanie masy Do naczynia pokruszcie 30 gram wafli ryżowych,Continue reading
Śniadanie do łóżka od Fusy i Okruchy
Słyszeliście już o Fusy i Okruchy na krakowskim Ruczaju? Teraz możecie zamówić Śniadanie do łóżka od Fusy i Okruchy, z dostawą pod same drzwi. Oferta śniadaniowa – śniadanie do łóżka od Fusy i Okruchy W ofercie śniadaniowej od Fusy i Okruchy znajdziecie dwa zestawy, a w skład każdego z nichContinue reading
Tarta Tatin
Ładniejsza od dawna nosiła się z zamiarem zrobienia Tarta Tatin, i dziś właśnie nadszedł ten dzień, kiedy od zamiaru przeszła do czynu. Przygotowanie ciasta na tartę Do miski wsypcie 150 gram mąki pszennej tortowej, dodajcie 75 gram masła (z lodówki i startego na tarce, na dużych oczkach), oraz 23 gramyContinue reading
Azjatyckie szaszłyki z kurczaka na gałązkach rozmarynu
Dziś na obiad proponujemy Wam azjatyckie szaszłyki z kurczaka na gałązkach rozmarynu. Azjatyckie, bo mięso marynowane w sosie sojowym i ostrygowym, podane z czarnym ryżem jaśminowym, koreańskim kimchi i japońską sałatką z wodorostów wakame. Gotowe kimchi i wakame kupiliśmy w Lucky Fish. Przygotowanie kurczaka Dwa filety z kurczaka umyjcie, osuszcieContinue reading
Morskie smakołyki – pieczony łosoś tuńczyk i krewetki
Zatęskniliśmy za rybami i owocami morza, i z tej właśnie tęsknoty powstało nasze nowe danie: pieczone morskie smakołyki – pieczony łosoś tuńczyk i krewetki. Marynowanie Łososia, tuńczyka i krewetki umyjcie i osuszcie papierowym ręcznikiem. Dodatkowo odetnijcie skórę z łososia, obierzcie krewetki z pancerzyków, oderwijcie głowy i usuńcie jelitko. Łososia pokrójcieContinue reading
Fasolka po bretońsku
Co ciekawe, w Bretanii nigdy nie słyszeli o tym daniu. Nazwa wzięła się jedynie stąd, że we Francji dania przyrządzane z fasolki po prostu nazywa się a la bretonne, a popularną odmianą fasoli w tym kraju jest coco de Paimpol, pochodząca właśnie z Bretanii. Dlatego, mimo nazwy kojarzącej się zContinue reading
Bliskowschodnia pizza na spodzie z ciecierzycy
Po pizzy na spodzie z fasoli postanowiliśmy pójść krok dalej i tak powstała nasza bliskowschodnia pizza na spodzie z ciecierzycy, z czarnuszką, aromatycznym kurczakiem i… serkiem grani. Przygotowanie dodatków do pizzy 400 gram filetów z kurczaka umyjcie i osuszcie, pokrójcie w cieńkie plasetrki. Przełóżcie do miski, dodajcie po pół płaskiejContinue reading
Pizza na spodzie z fasoli
W poprzednim wpisie – Sezonowe warzywa i owoce: styczeń – pisaliśmy o dobrych właściwościach fasoli, to zainspirowało nas do poeksperymentowania z klasykiem jakim jest pizza. I tak powstała nasza pizza na spodzie z fasoli. Przygotowanie spodu do pizzy z fasoli Puszkę fasoli czerwonej i białej odsączcie z zalewy i zblendujcieContinue reading
Kuchnia z resztek
Dziś na kolację wyjadamy resztki z świąt i wszystko to, co zalega nam w lodówce. Tak powstał pomysł na danie z ziemniaków, białej kiełbasy, boczku, sera pleśniowego i jaj – kuchnia z resztek czas start! Przygotowanie zapiekanki Na patelni obsmażcie 70 gram boczku wędzonego, pokrojonego w kostkę. W garnku obgotujcieContinue reading