Słyszeliście już o Fusy i Okruchy na krakowskim Ruczaju? Teraz możecie zamówić Śniadanie do łóżka od Fusy i Okruchy, z dostawą pod same drzwi. Oferta śniadaniowa – śniadanie do łóżka od Fusy i Okruchy W ofercie śniadaniowej od Fusy i Okruchy znajdziecie dwa zestawy, a w skład każdego z nichContinue reading
Tarta Tatin
Ładniejsza od dawna nosiła się z zamiarem zrobienia Tarta Tatin, i dziś właśnie nadszedł ten dzień, kiedy od zamiaru przeszła do czynu. Przygotowanie ciasta na tartę Do miski wsypcie 150 gram mąki pszennej tortowej, dodajcie 75 gram masła (z lodówki i startego na tarce, na dużych oczkach), oraz 23 gramyContinue reading
Azjatyckie szaszłyki z kurczaka na gałązkach rozmarynu
Dziś na obiad proponujemy Wam azjatyckie szaszłyki z kurczaka na gałązkach rozmarynu. Azjatyckie, bo mięso marynowane w sosie sojowym i ostrygowym, podane z czarnym ryżem jaśminowym, koreańskim kimchi i japońską sałatką z wodorostów wakame. Gotowe kimchi i wakame kupiliśmy w Lucky Fish. Przygotowanie kurczaka Dwa filety z kurczaka umyjcie, osuszcieContinue reading
Morskie smakołyki – pieczony łosoś tuńczyk i krewetki
Zatęskniliśmy za rybami i owocami morza, i z tej właśnie tęsknoty powstało nasze nowe danie: pieczone morskie smakołyki – pieczony łosoś tuńczyk i krewetki. Marynowanie Łososia, tuńczyka i krewetki umyjcie i osuszcie papierowym ręcznikiem. Dodatkowo odetnijcie skórę z łososia, obierzcie krewetki z pancerzyków, oderwijcie głowy i usuńcie jelitko. Łososia pokrójcieContinue reading
Fasolka po bretońsku
Co ciekawe, w Bretanii nigdy nie słyszeli o tym daniu. Nazwa wzięła się jedynie stąd, że we Francji dania przyrządzane z fasolki po prostu nazywa się a la bretonne, a popularną odmianą fasoli w tym kraju jest coco de Paimpol, pochodząca właśnie z Bretanii. Dlatego, mimo nazwy kojarzącej się zContinue reading
Bliskowschodnia pizza na spodzie z ciecierzycy
Po pizzy na spodzie z fasoli postanowiliśmy pójść krok dalej i tak powstała nasza bliskowschodnia pizza na spodzie z ciecierzycy, z czarnuszką, aromatycznym kurczakiem i… serkiem grani. Przygotowanie dodatków do pizzy 400 gram filetów z kurczaka umyjcie i osuszcie, pokrójcie w cieńkie plasetrki. Przełóżcie do miski, dodajcie po pół płaskiejContinue reading
Pizza na spodzie z fasoli
W poprzednim wpisie – Sezonowe warzywa i owoce: styczeń – pisaliśmy o dobrych właściwościach fasoli, to zainspirowało nas do poeksperymentowania z klasykiem jakim jest pizza. I tak powstała nasza pizza na spodzie z fasoli. Przygotowanie spodu do pizzy z fasoli Puszkę fasoli czerwonej i białej odsączcie z zalewy i zblendujcieContinue reading
Sezonowe warzywa i owoce: styczeń
Zaczynamy nowy cykl artykułów Sezonowe warzywa i owoce. Dowiecie się z nich, jakie warzywa i owoce warto jeść w danym miesiącu, by w pełni nacieszyć się ich smakiem i nie płacić za to milion monet. Oraz jakie ciekawe dania możecie z nich przyrządzić, korzystając z naszych przepisów. Naszą opowieść zaczynamyContinue reading
Kuchnia z resztek
Dziś na kolację wyjadamy resztki z świąt i wszystko to, co zalega nam w lodówce. Tak powstał pomysł na danie z ziemniaków, białej kiełbasy, boczku, sera pleśniowego i jaj – kuchnia z resztek czas start! Przygotowanie zapiekanki Na patelni obsmażcie 70 gram boczku wędzonego, pokrojonego w kostkę. W garnku obgotujcieContinue reading
Pieczona kaczka i gratin z ziemniaków
Jak witać Nowy Rok? Z przytupem! No to Ładniejsza zarządziła – na sylwestrową kolację pieczona kaczka i gratin z ziemniaków. Przygotowanie kaczki Dwie nogi kaczki o wadze 500 gram umyjcie, osuszcie ręcznikiem papierowym po czym natrzyjcie solą i pieprzem. 2 jabłka antonówki pokrójcie w ćwiartki, dodjacie pokrojoną w pióra 1Continue reading
Hamsa na krakowskim Kazimierzu
Święta, święta i po świętach. Urobiła się Ładniejsza w tym roku przy garach, chwilowo więc ma przesyt. Ale przesyt przesytem, jeść trzeba. Wtedy z pomocą przychodzi zamawianie przez klikanie i Hamsa na krakowskim Kazimierzu. Zamawianie przez klikanie Do HAMSA hummus & happiness israeli restobar przy ulicy Szerokiej 2 wybieraliśmy sięContinue reading
Włoska babka Panettone
O Panettone pisaliśmy przy okazji wpisu Święta Bożego Narodzenia na świecie – Ameryki. Ciasto to, poza Włochami, cieszy się dużą popularnością m.in. w Argentynie, Chile, Peru i Urugwaju. Dzisiaj upieczemy ją sami – włoska babka Panettone wersja polska czas start! Przygotowanie ciasta na Panettone 15 gram świeżych drożdży rozpuśćcie wContinue reading