Kurczak z Azji Południowej
Gotujemy, Tymczasem w Małopolsce

Kurczak z Azji Południowej

Przepis ten, kurczak z Azji Południowej, powstał trochę przez przypadek, ale wyszedł obłędnie, więc się nim dziś podzielę. Przygotowanie dania Filery z indyka umyjcie, osuszcie papierowym ręcznikiem, pokrójcie w kostkę, przełóżcie do miski, dodajcie indyjski liść laurowy oraz liście curry, pokruszsoną suszoną papryczkę chilli i sól. W moździeżu zmieszajcie pozostałeContinue reading

Kółeczko Cafe na Kazimierzu
Faworyci, Tymczasem w Małopolsce

Kółeczko Cafe na Kazimierzu

Ulubiona miejscówka? Oczywiście Kółeczko Cafe na Kazimierzu. Zjecie tu pyszne śniadanie, napijecie się świetnej rozgrzewającej herbaty i spróbujecie niezłego wina. Historia Kółeczko Cafe Kamienica przy ul.Brzozowej 12 powstała w 1907 roku. Zaprojektował ją polski architekt żydowskiego pochodzenia Beniamin Torbe, który w swoim portfolio ma m.in. przebudowę synagogi Tempel oraz zaprojektowałContinue reading

Metropolitan Restauracja - Tydzień Kuchni Polskiej
Jest smacznie, Tymczasem w Małopolsce

Metropolitan Restauracja – Tydzień Kuchni Polskiej

Festiwal powoli dobiega końca, z tej okazji wybrałam się więc do jeszcze jednej restauracji w Krakowie: Metropolitan Restauracja – Tydzień Kuchni Polskiej. O festiwalu „Od 2018 roku MAKRO Polska prowadzi program Polskie Skarby Kulinarne, którego celem jest promocja bogactwa i tradycji kuchni polskiej, a także zaproszenie do odwiedzenia restauracji naContinue reading

Albertina Restaurant & Wine - Tydzień Kuchni Polskiej
Faworyci, Tymczasem w Małopolsce

Albertina Restaurant & Wine – Tydzień Kuchni Polskiej

W ramach trwającego od piątku Tygodnia Kuchni Polskiej wybraliśmy się do  Albertina Restaurant & Wine. Albertina Restaurant & Wine – Tydzień Kuchni Polskiej. O festiwalu „Od 2018 roku MAKRO Polska prowadzi program Polskie Skarby Kulinarne, którego celem jest promocja bogactwa i tradycji kuchni polskiej, a także zaproszenie do odwiedzenia restauracjiContinue reading

Niepodległość świętujemy kulinarnie!
Relacje z festiwali kulinarnych, Tymczasem w Małopolsce

Niepodległość świętujemy kulinarnie!

Tydzień Kuchni Polskiej właśnie wystartował i potrwa aż do 20 listopada. My Niepodległość świętujemy kulinarnie! Do czego i Was zachęcamy. O festiwalu „Od 2018 roku MAKRO Polska prowadzi program Polskie Skarby Kulinarne, którego celem jest promocja bogactwa i tradycji kuchni polskiej, a także zaproszenie do odwiedzenia restauracji na Szlakach KulinarnychContinue reading

Kotleciki z pieczarek i kaszy kuskus
Gotujemy, Tymczasem w Małopolsce

Kotleciki z pieczarek i kaszy kuskus

Wegetariańskie kotleciki z pieczarek i kaszy kuskus, z dodatkiem natki i pestek słonecznika. Przygotowanie dania Kaszę kuskus zalejcie wrzątkiem, przykryjcie i odstawcie na 5 minut. Po tym czasie przemieszajcie ją widelcem. Cebulę obierzcie, posiekajcie w drobną kostkę, usmażcie na oleju rzepakowym, aż cebula się zrumieni. Pieczarki umyjcie, również pokrójcie wContinue reading

Nietypowe święta kulinarne: Dzień Kotleta Schabowego
Gotujemy, Tymczasem w Małopolsce, Z zupełnie innej beczki

Nietypowe święta kulinarne: Dzień Kotleta Schabowego

Pyszny dzień mamy dziś w kalendarzu – Nietypowe święta kulinarne: Dzień Kotleta Schabowego. O historii tego dania poniżej. Historia kotleta schabowego Potrawa ta przybyła do Polski w XIX wieku, jako odmiana znanego już w Europie sznycla po wiedeńsku. Pierwszy opublikowany przepis na kotlet schabowy pojawił się w Polsce w 1860Continue reading

Tydzień Kuchni Polskiej
Relacje z festiwali kulinarnych, Tymczasem w Małopolsce

Tydzień Kuchni Polskiej 2022

Listopadowa edycja akcji Tydzień Kuchni Polskiej już niedługo zagości w miastach w całej Polsce. Biało- czerwone menu w Twojej restauracji – początki „Od 2018 roku MAKRO Polska prowadzi program Polskie Skarby Kulinarne, którego celem jest promocja bogactwa i tradycji kuchni polskiej, a także zaproszenie do odwiedzenia restauracji na Szlakach KulinarnychContinue reading