U nas dziś na obiad zupa z kukurydzy i ziemniaków. My nasze warzywa jak zawsze zamówiliśmy u Paczka z Gospodarstwa – prosto pod drzwi, bez plastiku, wszystko przyjemnie świeże i pachnące. Co ciekawe skrzynka jest w depozycie, oddacie ją przy kolejnym zamówieniu. Przygotowanie – zupa z kukurydzy i ziemniaków Przy użyciu nożaContinue reading
Kategoria: Gotujemy
Owoce pod kruszonką
Szybki, łatwy i przyjemny w wykonaniu przepis na owoce pod kruszonką, zwany też przez niektórych jako crumble. U nas tym razem z morelami, brzoskwiniami i śliwkami. Przygotowanie owoców Do miseczek, w których możecie zapiekać różne dania w piekarniku przełóżcie pokrojone w kostkę owoce. U nas to były dwie morele, tyleContinue reading
Chleb pszenny na żytnim zakwasie
Został nam żytni zakwas, ale ile można jeść ciemny żytni chleb. No to postanowiliśmy poeksperymentować i poniżej macie przepis na chleb pszenny na żytnim zakwasie. Przygotowanie ciasta chlebowego Nasz zakwas był już po etapie hodowania, więc od kilku dni trzymaliśmy go w lodówce. By go uaktywnić przed pieczeniem poniższego chleba,Continue reading
Pszenny chleb z rozmarynem
Przepis na pszenny chleb z rozmarynem powstał w myśl zasady, a co by było gdyby…? I tak niesieni fantazją stworzyliśmy takie oto cudo. A rozmaryn, tak jak inne zioła zamówiliśmy u Paczka z gospodarstwa. Ciasto na chleb W szklance zmieszajcie ze sobą drożdże (7 gram suchych lub 20 gram świeżych), pół łyżeczkiContinue reading
Leniwe pierogi
Po przygotowaniu słoweńskich struklji naszła nas ochota na tradycyjne leniwe pierogi. No to zasiedliśmy go garów i zrobiliśmy. Przygotowanie masy Do miski przełóżcie 300 gram twarogu i rozdrobnijcie go widelcem. Następnie dodajcie jedno jajko, 50 gram mąki pszennej oraz łyżkę cukru (u nas trzcinowy). Całość zagniećcie na jednolitą masę. NastępnieContinue reading
Kotlety z kalafiora
Dziś na obiad u nas kotlety z kalafiora. My nasze warzywa zamówiliśmy u Paczka z Gospodarstwa – prosto pod drzwi, bez plastiku, wszystko przyjemnie świeże i pachnące. Co ciekawe skrzynka jest w depozycie, oddacie ją przy kolejnym zamówieniu. Przepis na kotlety z kalafiora Kalafiora umyjcie, obetnijcie liście po czym ugotujcie w osolonejContinue reading
Ciasto z agrestem i malinami
U nas dziś na deser ciasto z agrestem i malinami. My nasze owoce zamówiliśmy u Paczka z Gospodarstwa – prosto pod drzwi, bez plastiku, wszystko przyjemnie świeże i pachnące. Co ciekawe skrzynka jest w depozycie, oddacie ją przy kolejnym zamówieniu. Ciasto – przygotowanie Aby przygotować ciasto 125 ml ciepłego mleka wymieszajcie zContinue reading
Letnia zupa brokułowa
U nas dziś na obiad letnia zupa brokułowa. My nasze warzywa jak zawsze zamówiliśmy u Paczka z Gospodarstwa – prosto pod drzwi, bez plastiku, wszystko przyjemnie świeże i pachnące. Co ciekawe skrzynka jest w depozycie, oddacie ją przy kolejnym zamówieniu. Zupa – przygotowanie Do garnka wlejcie łyżkę oliwy i zeszklijcie na niejContinue reading
Słoweńskie rolowane pierogi – struklji
W związku z zaistniałą na świecie sytuacją postanowiliśmy, że na urlop pojedziemy tam, gdzie da się dojechać samochodem. I tak padło na Słowenię, ale zanim się tam wybierzemy, postanowiliśmy poeksperymentować kulinarnie z kuchnią tego kraju. I tak, dziś u nas na kolację słoweńskie rolowane pierogi – struklji Ciasto Do miskiContinue reading
Słoweński chleb – belokranjska pogača
W związku z zaistniałą na świecie sytuacją postanowiliśmy, że na urlop pojedziemy tam, gdzie da się dojechać samochodem. I tak padło na Słowenię, ale zanim się tam wybierzemy, postanowiliśmy poeksperymentować kulinarnie z kuchnią tego kraju. I tak, dziś u nas na kolację słoweński chleb – belokranjska pogača. Ciasto na chlebContinue reading
Twarożek z jogurtu greckiego
Konsystencją twarożek z jogurtu greckiego przypomina sklepowe Almette, ale jest dużo pyszniejsze. Świetnie smakuje z pomidorem malinowym i świeżą bazylią. Przygotowanie twarożku To będzie najprostszy przepis w historii tego bloga. Do miski przełóżcie 400 gram jogurtu greckiego i wymieszajcie z półową łyżeczki soli. Ten serek robiliśmy już dwa razy, zaContinue reading
Krakowskie obwarzanki
Nowojorskie bajgle, bawarskie precle – cudze chwalicie a swego nie znacie. No to zabraliśmy się za domowe krakowskie obwarzanki. Ciasto na krakowskie obwarzanki W misce zmieszajcie 50 ml ciepłej wody i 50 ml ciepłego mleka, następnie dodajcie 25 gram świeżych drożdży oraz szczyptę cukru. Całość wymieszajcie i odstawcie na 15-20Continue reading