Obłędne jaglane ciasteczka z jabłkami, cynamonem i suszonymi owocami. Łatwe i szybkie w przygotowaniu. Przygotowanie dania Jabłka obierzcie, umyjcie I zetrzyjcie na grubych oczkach. Suszoną żurawinę i/lub rodzynki posiekajcie na mniejsze kawałki. Do miski wsypcie płatki jaglane, zalejcie gorącą wodą i wymieszajcie do powstania gęstej masy. Dodajcie mąkę owsianą, starteContinue reading
Kategoria: Gotujemy
Brownie z czerwonej fasoli
Alternatywa dla klasycznego brownie, złożonego głównie z pierdyrialda kalorii i celulitu. Brownie z czerwonej fasoli jest fit i dobrze komponuje się z popołudniową kawką. Przygotowanie dania Fasolę czerwoną opłuczcie z zalewy, odcedźcie i przełóżcie do miski. Dodajcie kefir i pokrojonego w kawałki banana. Zblendujcie na gładką masę. Dodajcie kakao iContinue reading
Krem z zielonego groszku
Zielony, zdrowy, smaczny krem z zielonego groszku i brokułów. Idealny na kolację lub podwieczorek. Przygotowanie dania Rozmróźcie groszek. Brokuła umyjcie, podzielcie na różyczki Pora umyjcie pokrójcie w cieńkie półplasterki. Natkę umyjcie i drobno posiekajcie. W garnku rozgrzejcie olej rzepakowy i podsmażcie na nim pora oraz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.Continue reading
Babka jaglana z jabłkami
Było wytrawnie, czas na odrobinę słodyczy. Idealna na śniadanie lub podwieczorek, babka jaglana z jabłkami. Bo fit wcale nie musi być nudne. Przygotowanie dania Kaszę jaglaną ugotujcie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedźcie i przestudźcie. Jabłka umyjcie, obierzcie, wydrążcie środek i zetrzyjcie na tarce na grubych oczkach. Orzechy włoskie połacie naContinue reading
Zapiekanka z czarnej rzepy i pasternaku
Pasztet, czy też zapiekanka z czarnej rzepy i pasternaku, idealna jako dodatek do mięsnych dań zamiast klasycznych ziemniaków. Dobrze smakuje też solo, z surówką. Przygotowanie dania Pasterak i czarną rzepę obierzcie, umyjcie i pokrójcie w dużą kostkę. Warzywa przełóżcie do naczynia żaroodpornego, wlejcie 250ml wody, dodajcie sól, pieprz. Przykryjcie iContinue reading
Camembert w czekoladzie
Szybki pomysł na imprezową przekąskę, to ser camembert w czekoladzie, nadziewany suszonymi figami i obsypany tłuczonymi pistacjami. Przygotowanie dania Ser Camembert pokrójcie na 12 trójkącików. Każdy trójkącik rozetnijcie w poprzek, nie przecinając skórki. Suszone figi pokrójcie w platerki, tak by z każdej otrzymać po trzy kawałki owocu. Pistacje obierzcie zContinue reading
Brokułowa zapiekanka z makrelą
Pyszna brokułowa zapiekanka z makrelą, oczywiście wędzoną, kozim twarożkiem, cukinią i porem. Przygotowanie dania Brokuła umyjcie, podzielcie na różyczki, ugotujcie w osolonej wodzie aż będzie al dente. Cukinię umyjcie, pokrójcie w cieńkie półplasterki i obsmażcie na patelni i łyżce oleju. Formę do zapiekania wysmarujcie olejem rzepakowym. Na dnie rozłóżcie różyczkiContinue reading
Naleśniki owsiane z borówkami
Pyszne śniadanie, idealne na weekend? Oczywiście naleśniki owsiane z borówkami i słodkim twarożkiem. Przygotowanie dania W misce wymieszajcie mąkę, jajka, mleko. Na patelni rozgrzejcie olej rzepakowy i usmażcie na nim naleśniki. Borówki zblendujcie na mus i porządnie wymieszajcie. Twaróg wymieszajcie z jogurtem i ksylitolem. Jeśli wolicie bardziej słodkie nadzienie, dodajcieContinue reading
Pikantny gulasz z tofu
Wegeteriański pikantny gulasz z tofu z dodatkiem ryżu pełnoziarnistego. Przygotowanie dania Brązowy ryż pełnoziarnisty ugotujcie zgodnie z przepisem na opakowaniu. W garnku rozgrzejcie olej rzepakowy i przez minutę podsmażcie posiekany czosnek. Marchewkę obierzcie, umyjcie, zetrzyjcie na grubych oczkach i dodajcie do garnka. Pieczarki i paprykę umyjcie, pokrójcie w kostkę iContinue reading
Dorsz w cytrynach
Zapiekany z warzywami dorsz w cytrynach, czyli rybne danie jednogarnkowe. Z dodatkiem cukinii, pieczarek, ziemniaków i płatków migdałowych. Przygotowanie dania Filety z dorsza umyjcie, osuszcie papierowym ręcznikiem, posólcie, popieprzcie i natrzyjcie łyżką oleju rzepakowego. Cukinię, pieczarki, ziemniaki umyjcie i pokrójcie w kostkę. Cytrynę sparzcie wrzątkiem, obierzcie ze skóry i pokrójcieContinue reading
Hummus z warzywami
Idealnie kremowy, domowy hummus z warzywami poleca się na kolację. Z chlebem lub słupkami świeżych warzyw. Przygotowanie dania Ciecierzycę zalejcie zimną wodą i odstawcie na noc do namoczenia. Następnego dnia ugotujcie ją w wodzie w której się moczyła, aż będzie miękka. Odcedźcie. W misce zmieszajcie ugotowaną ciecierzycę, dodajcie pastę tahini,Continue reading
Bazyliowy krem pomidorowy
Brzmi banalnie, bazyliowy krem pomidorowy, ale takie nie jest, a to sprawą… zielonego ogórka. Przygotowanie dania Marchew i pietruszkę obierzcie, umyjcie i pokrójcie w kostkę. Czosnek obierzcie i poszatkujcie. Przełóżcie wszystko do garnka i zalejcie drobiowym bulionem. Gotujcie pod przykryciem przez 15 minut. Następnie dodajcie umyte i pokrojone w ósemkiContinue reading