Klasyk kuchni żydowskiej – rogaliki rugelach, u nas z figą i solonymi orzeszkami. Ciasto na rogaliki rugelach Wymieszajcie, na jednolitą masę, 135 gram kremowego serka z taką samą ilością masła. I masło i serek powinny być w temperaturze pokojowej. U nas serek Łaciaty, może też być Philadelphia lub inny, dowolnyContinue reading
Kategoria: Gotujemy
Kokosowy sernik jaglany z domową nutellą
Przepis na kokosowy sernik jaglany z domową nutellą to dobry pomysł na fit deser. Spód z domowej nutelli 70 gramy suszonych daktyli (193 kcal) zalać wrzątkiem i moczyć całą noc. Następnego dnia wylać wodę, dodać 50 ml mleka (30 kcal) i 16 gram kakao (50 kcal). Zblendować. Następnie odać 100Continue reading
Kuchnia azjatycka – polędwiczka w miodzie
Mięso w miodzie to klasyk kuchni południowych Chin. Dlatego poniżej proponujemy Wam przepis na wieprzowinę, ale możecie użyć dowolnego mięsa. U nas tym razem polędwiczka w miodzie. Polędwiczka w miodzie – marynata W misce zmieszajcie łyżkę cukru trzcinowego (może być zwykły) z łyżką jasnego sosu sojowego i łyżka sosu ostrygowego.Continue reading
Kuchnia azjatycka – szaszłyki z kurczaka
Tym razem wzięliśmy na warsztat kuchnię azjatycką. I jako pierwsze danie z tego repertuaru postanowiliśmy przygotować szaszłyki z kurczaka. Marynata W misce wymieszaj małą cebulę, pokrojoną w kostkę z dwoma ząbkami czosnku, przeciśniętymi przez praskę. Dodaj dwie łyżeczki startego imbiru. Wymieszaj. Dolej dwie łyżki ciemnego sosu sojowego i po łyżceContinue reading
Słodkie i słone przekąski z ciasta francuskiego
W tym wpisie znajdziecie przepisy na szybkie, słodkie i słone przekąski z ciasta francuskiego. Będziemy go uaktualniać o nowe wypieki. Smocze pazury z Nutellą Aby przygotować smocze pazury z Nutellą, wyciągnij ciasto francuskie z lodówki i daj mu chwilę na ogrzanie się. Następnie rozłóż je na blacie i pokrój wContinue reading
Maczanka po krakowsku
Maczanka po krakowsku, znacie to danie? Ładniejsza kiedyś myślała, że to zupa. Pomyliło jej się z zalewajką. I tu mały spojler: jednak maczanka to nie zupa, tylko mięsko, i to w bułeczce. Pszennej, najlepszej. Przygotowanie Aby przygotować maczankę będziecie potrzebować pół kilograma karkówki. Natrzyj ją ząbkiem czosnku i szybko obsmażContinue reading
Słodko słony deser z kaszy jaglanej
Za duże jemy gotowych słodyczy – pomyślała ładniejsza i zabrała się za tworzenie zamienników. I tak powstał słodko słony deser z kaszy jaglanej Słodko słony deser z kaszy jaglanej Będąc kiedyś na diecie pudełkowej zauważyliśmy, że bardzo często w fit deserach występuje kasza jaglana. Robi się z niej praktycznie wszystko:Continue reading
Solianka
Jedna z ukochanych zup ładniejszej, solianka. To co, gotujemy? Składniki Jedną kiełbasę, u nas to jakieś 100 gram, pokrójcie w plaserki. Boczek pokrójcie w paski. My mieliśmy wędzony parzony, jakieś 87 gram. Pół cebuli poszatkujcie, a 1/4 dużej marchewki i pietruszki pokrójcie w kostke. Odsączcie z zalewy po 25 gramContinue reading
Makaron na kilka sposobów
Dzisiaj ładniejsza postanowiła ugotować obiad na dwa gary, a dokładniej makaron na dwa sposoby. Osobno dla siebie, bez mięsa i osobno dla silniejszego, z mięsem. Co zrobił silniejszy jak zjadł swój makaron? Zabrał się za makaron ladniejszej. Faceci… Ten wpis będziemy uzupełniać na bieżąco, o nowe pomysły łączenia makaronu zContinue reading
Maślane kruche ciasteczka z czekoladą i pomarańczą
Maślane kruche ciasteczka z czekoladą i pomarańczą – pyszna, zdrowa i domowa alternatywa dla gotowych, kupnych ciasteczek. Maślane ciasteczka z czekoladą i pomarańczą – przygotowanie Aby przygotować te ciasteczka, musisz w misce wymieszać dwie szklanki mąki pszennej z jedną łyżką proszku do pieczenia. Następnie dodaj kostkę masła (200 gram) startąContinue reading
Mus chałwowy na kilka sposobów
Przepis na mus chałwowy wpadł nam w ręce, gdy przeglądaliśmy Instagram. Zobaczyliśmy go na Algieria Moja Szczypta Orientu, i z miejsca wydał się on nam ciekawą alternatywą dla jagodzianek i ciasteczek. Poniżej, oprócz tego przygotowanego wg bloga Algieria Moja Szczypta Orientu, znajdziecie też nasze propozycje chałwowego musu. Będzie domowo iContinue reading
Czulent
U nas z drobiem, a dokładniej z udkami kurczaka, czulent pieczony w piekarniku. Pałki z kurczaka, z ziemniakami, marchewką, fasolą jaś i pęczakiem. Zamiast kurczaka możecie dać inne mięso, na przykład wołowinę. A sam czulent, zamiast piec go w piekarniku, możecie gotować, przez kilka godzin, w garnku. Składniki na czulentContinue reading