Dziś kolacja w wersji vege: curry z ciecierzycą i ormiański lawasz. Trzeba odczarować tę szpatną karmę dzisiejszego dnia, dlatego wyjątkowo tym razem będzie bez mięsa. Vege curry z ciecierzycą W garnku rozpuść łyżkę masła kokosowego i dodaj pokrojoną w kostkę cebulę cukrową. Albo taką jaką aktualnie masz pod ręką. SmażContinue reading
Kategoria: Gotujemy
Domowe pączki z różą
Po raz pierwszy w życiu Ładniejsza upiekła domowe pączki z różą. Tak tak, upiekła, w piekarniku, nie usmażyła na smalcu. I wyszły pysznie! Ciasto na domowe pączki z różą W misce wymieszaj 400 gram mąki pszennej z płaską łyżeczką soli i 1/4 szklanki cukru (70 gram). W osobnym naczyniu podgrzejContinue reading
Mięsne pierogi z imbirem
Mięsne pierogi z imbirem – z tego przepisu ładniejsza jest dumna jak nigdy. Jej pierwsze, własnoręcznie zrobione pierogi, do tego z farszem, w którym udało się jej połączyć smaki orentu i Maroka. Wyszło tak, że proszę siadać. Więcej naszych przepisów znajdziecie tu: klik. Mięsne pierogi z imbirem – farsz NaContinue reading
Scones z rodzynkami
Scones z rodzynkami pochodzą ze Szkocji, a przepisów na nie jest wiele. Tak samo jak sposobów ich podania: z dżemem, masłem albo smażonym bekonem. Więcej naszych przepisów tu: klik. Przygotowanie ciasta Po pierwsze mąka (dwie szklanki wystarczą na 8 sztuk o średnicy 6-7cm). My zawsze używamy pszennej, ale w sieciContinue reading
Pasta do chleba
Pasta to chleba – wspomnienie każdego milenialsa, potem na lata zapomniana, dziś wraca do łask. Więcej naszych przepisów tu: klik. Jajeczna pasta do chleba To chyba najbardziej popularna pasta do chleba. Znaleźć ją można wszędzie: od gotowców w sklepie, przez bary mleczne, po pracownicze stołówki. Ma też kilka odmian: zeContinue reading
Pyttipanna
Pyttipanna – szwedzkie danie z resztek. Do jego przygotowania będziecie potrzebować ziemniaki, najlepiej takie z wczorajszego obiadu. Mięso i wędliny, cebulę, marchewkę, jaja oraz buraczki. Więcej naszych przepisów tu: klik. Pyttipanna – zero waste po szwedzku Na dużej patelni podsmażcie pokrojone w kostkę pieczone mięso i wędliny. My wykorzystaliśmy pieczonąContinue reading
Domowe pieczywo
Domowe pieczywo – ten wpis będziemy uzupełniać na bieżąco, o nowe przepisy na chleby, bułki i inne, pyszne domowe wypieki. Domowe pieczywo – chleb bezglutenowy Nasz ulubiony, pieczony przynajmniej raz w tygodniu to chleb z mąki gryczanej (250gr.), ryżowej (150gr.) i ziemniaczanej (100gr.). Do tego paczka suchych drożdży (7gr.), dwie płaskie łyżki siemieniaContinue reading
Chrzanowe paluchy wg bloga Ania Gotuje
Szukając inspriacji, co by tu na szybko do piwa upiec, wpadł nam w ręce przepis z bloga Ania Gotuje na chrzanowe paluchy. A że wszystkie potrzebne składniki były pod ręką, no to zabraliśmy się za piecznie. Więcej przepisów znajdziecie tu: klik. Chrzanowe paluchy To co jest fajne w tym przepisie,Continue reading
Kanelbullar
Kanelbullar to szwedzkie cynamonowe bułeczki, które są specjalnością silniejszego. Ich miniaturki można kupić w Ikea. Jenak my wolimy te domowe, własnoręcznie zrobione i upieczone. Więcej naszych przepisów znajdziecie tu: klik. Kanelbullar – szwedzkie cynamonowe bułeczki Do ich przygotowania będziecie potrzebować pół kilograma mąki pszennej. Zmieszajcie ją z dwoma opakowaniami suchychContinue reading
Kuchnia czeska
Kuchnia czeska – jej klasykiem, oprócz knedlików z gulaszem, jest veprovy rizek i bramborovy salat. I takiej kolacji zażyczył sobie silniejszy z okazji swoich urodzin. Kto śmiałby dyskutować. Więcej naszych przepisów tu: klik. Kuchnia czeska Veprovy rizek i bramborowy salat to dania, które w Czechach jada się na Wigilię. Rizek,Continue reading
Forszmak inaczej
Forszmak inaczej, i to inaczej jeszcze jak! Tradycyjne czyszczenie lodówki z resztek po weekendzie i odwieczna myśli: co by tu teraz… No to gar na indukcję i jazda! Forszmak (nie) lubelski Forszmak lubelski to taka wersja bez udziwnień niemieckiego vorschmack-u. W wariancie od sąsiadów jest mięso i ryba (sic!), wContinue reading
Zapiekanka na obiad
Zapiekanka na obiad – danie cud. Wrzucasz do niej wszystko, co aktualnie dokonuje żywota w lodówce. Możesz ją zrobić na patelni albo zapiec w piekarniku. A z garów do umycia na ogół zostaje jedno naczynie. Więcej naszych przepisów znajdziecie tu: klik. I na naszym Instagramie. Zapiekanka na obiad – ziemniaczanaContinue reading