Danie kuchnia indyjska: kurczak w sosie mandżurskim to mariaż kuchni mandżurskiej z kuchnią chińską w wyniku którego powstało danie kuchni indyjskiej, o którym w Chinach czy dawnej Mandżuri… nigdy nie słyszano (sic!). Przygotowanie mięsa Filety z kurczaka umyjcie, osuszcie papierowym ręcznikiem i pokrójcie w 3 cm kostkę. W misce zmieszajcieContinue reading
Tag: co na obiad
Kuchnia indyjska: kurczak w sosie makhani
Ostatnio zgłębialiśmy tajniki kuchni indyjskiej, teraz przyszła pora aby spróbować swoich sił w kuchni – kuchnia indyjska: kurczak w sosie makhani. Danie to możecie przyrządzić również z warzywami korzeniowymi, kalafiorem czy strączkami, jeżeli chcecie przyrządzić je w wersji wege. Przygotowanie kurczaka Filety z kurczaka umyjcie, osuszcie papierowym ręcznikiem i pokrójcie wContinue reading
Saffron na krakowskim Kazmierzu
Szukacie pomysłu gdzie wybrać się na obiad w sobotnie popołudnie? Polecamy Saffron na krakowskim Kazmierzu, a dokładnie przy ulicy Starowiślnej 28c. Słowem wstępu Kuchnia perska, czy też kuchnia irańska stoi szafranem. Ale też kardamonem, wodą różaną oraz lokalnymi mieszankami przypraw takimi jak np. advieh (mieszanka suszonych warzyw i owoców), golparContinue reading
Solianka
Jedna z ukochanych zup ładniejszej, solianka. To co, gotujemy? Składniki Jedną kiełbasę, u nas to jakieś 100 gram, pokrójcie w plaserki. Boczek pokrójcie w paski. My mieliśmy wędzony parzony, jakieś 87 gram. Pół cebuli poszatkujcie, a 1/4 dużej marchewki i pietruszki pokrójcie w kostke. Odsączcie z zalewy po 25 gramContinue reading
Makaron na kilka sposobów
Dzisiaj ładniejsza postanowiła ugotować obiad na dwa gary, a dokładniej makaron na dwa sposoby. Osobno dla siebie, bez mięsa i osobno dla silniejszego, z mięsem. Co zrobił silniejszy jak zjadł swój makaron? Zabrał się za makaron ladniejszej. Faceci… Ten wpis będziemy uzupełniać na bieżąco, o nowe pomysły łączenia makaronu zContinue reading