W tym wpisie znajdziecie przepis na pyszne śniadanie – domowa chałka z figą, a dokładniej z domowym musem z fig. Skubana wytrzymuje tydzień! Mus z fig 150 gram suszonych fig pokrójcie na cztery części, obetnijcie ogonki i przełóżcie do rondelka. Następnie zalejcie owoce 120 ml wody i dodajcie po szczypcieContinue reading
Tag: gotujemy
Kuchnia północno afrykańska – koshari (vege)
Dziś na obiad kuchnia północno afrykańska – koshari – danie wegetariańskie z Egiptu. Wzięło się ono stąd, że z powodu koronawirusa pobliskie sklepy wzięły i opustoszały. Do kupienia Silniejszy miał całe nic. A o mięsie można było tylko pomarzyć. Na szczęście składniki jakie są potrzebne do przygotowania koshari macie wContinue reading
Ciasteczka hamantasze na święto Purim
Hamantasze to ciasteczka pieczone z okazji świętą Purim. W tym roku święto to wypada 9-10 marca. A więcej o historii Purim znajdziecie na stronie muzeum Polin w Warszawie: klik. Hamantasze – ciasto Przepisów na te ciasteczka jest wiele. Jedni robią je z ciasta kruchego, inni z mąki migdałowej. My zrobiliśmyContinue reading
Kruche ciasteczka serowe wg bloga I Love Bake
Ładniejsza kruche ciasteczka serowe wypatrzyła na Instagramie i z miejsca zakochała się w ich kształcie. Czyż nie są piękne? Więcej przepisów, naszych i recenzji blogów oraz książek kucharskich znajdziecie tu: klik. Ciasteczka serowe Przepis na te ciasteczka znajdziecie tu: I Love Bake. Jedyne, co pozwoliliśmy sobie zmienić to dwa składniki:Continue reading
Curry z ciecierzycą i lawasz
Dziś kolacja w wersji vege: curry z ciecierzycą i ormiański lawasz. Trzeba odczarować tę szpatną karmę dzisiejszego dnia, dlatego wyjątkowo tym razem będzie bez mięsa. Vege curry z ciecierzycą W garnku rozpuść łyżkę masła kokosowego i dodaj pokrojoną w kostkę cebulę cukrową. Albo taką jaką aktualnie masz pod ręką. SmażContinue reading
Domowe pączki z różą
Po raz pierwszy w życiu Ładniejsza upiekła domowe pączki z różą. Tak tak, upiekła, w piekarniku, nie usmażyła na smalcu. I wyszły pysznie! Ciasto na domowe pączki z różą W misce wymieszaj 400 gram mąki pszennej z płaską łyżeczką soli i 1/4 szklanki cukru (70 gram). W osobnym naczyniu podgrzejContinue reading
Mięsne pierogi z imbirem
Mięsne pierogi z imbirem – z tego przepisu ładniejsza jest dumna jak nigdy. Jej pierwsze, własnoręcznie zrobione pierogi, do tego z farszem, w którym udało się jej połączyć smaki orentu i Maroka. Wyszło tak, że proszę siadać. Więcej naszych przepisów znajdziecie tu: klik. Mięsne pierogi z imbirem – farsz NaContinue reading
Scones z rodzynkami
Scones z rodzynkami pochodzą ze Szkocji, a przepisów na nie jest wiele. Tak samo jak sposobów ich podania: z dżemem, masłem albo smażonym bekonem. Więcej naszych przepisów tu: klik. Przygotowanie ciasta Po pierwsze mąka (dwie szklanki wystarczą na 8 sztuk o średnicy 6-7cm). My zawsze używamy pszennej, ale w sieciContinue reading
Forszmak inaczej
Forszmak inaczej, i to inaczej jeszcze jak! Tradycyjne czyszczenie lodówki z resztek po weekendzie i odwieczna myśli: co by tu teraz… No to gar na indukcję i jazda! Forszmak (nie) lubelski Forszmak lubelski to taka wersja bez udziwnień niemieckiego vorschmack-u. W wariancie od sąsiadów jest mięso i ryba (sic!), wContinue reading
Ciasto cytrynowe
Ciasto cytrynowe – świetne na chandrę i chcemy wierzyć, że ze względu na wysoką zawartość witaminy C, również na przeziębienie w miłościwie panującym nam sezonie grypowo-zimowym. Ciasto cytrynowe dla opornych Wystarczy szklana miska i mieszadełko (u nas niezmiennie od lat ręka silniejszego i plastikowo-silikononowa szpatułka). Do tego forma do pieczeniaContinue reading
Jagodzianki
Smak dzieciństwa Jagodzianki – te małe, pulchne drożdżóweczki ładniejszej kojarzą się z latami spędzonymi na dojazdach do i ze szkoły. A dokładniej gdy trzeba było przesiąść się między jednym a drugim autobusem. Na szczęście w sąsiedztwie przystanku stała mała piekarnia, a z niej zawsze rozchodził się zapach dobra. Jagodzianki ŁadniejszaContinue reading
Proziaki wg bloga Ania Gotuje
AniaGotuje.pl Uwielbiam ten blog, przepisy są proste, dobrze opisane, a przygotowane z nich dania zawsze wychodzą pyszne. Do tej pory testowaliśmy głównie wypieki, w tym bułeczki na śniadanie i proziaki o których będzie mowa dalej, żurek wielkanocny (który jemy na codzień) i lasagne. W kolejnych dniach zmierzymy się z pieczeniąContinue reading