Na sorgo natknęliśmy się przypadkiem, w jednym z supermarketów. A że ciekawośc wzięła nad nami górę, więc kupiliśmy i dziś na obiad mamy sorgo z pomidorami. Przygotowanie kaszy sorgo No jest z nim trochę zabawy, przyznajemy. Najpierw musicie sorgo zalać wodą i moczyć przez 12 godzin. My zostawiliśmy je naContinue reading
Tag: kuchnia roślinna
Kasza z warzywami
Szybki obiad dla nas oznacza stanie przy garach mniej niż 30 minut. Dlatego mamy dziś dla Was przepis na ekspresowe danie – kasza z warzywami. Przygotowanie kaszy W garnku zagotujcie wodę, następnie dodajcie pół płaskiej łyżeczki soli (dodanie soli do zimnej wody wydłuża jej czas gotowania) i ponownie zagotujcie. DoContinue reading
Wytrawne tosty francuskie
Dziś na śniadanie proponujemy Wam wytrawne tosty francuskie z pomidorami, świeżą bazylią i oliwą. Danie szybkie do przygotowania i pyszne w smaku. Przygotowanie tostów W misce wymieszajcie jedno całe jajko z trzema łyżkami mleka, solą, pieprzem i słodką papryką. Przypraw użyjcie według uznania, my daliśmy wszystkiego po małej szczypcie. DwieContinue reading
Babeczki z jeżynami i cynamonowym lukrem
Właśnie wróciliśmy z urlopu, a że relacje z podróży długo się piszą, to ładniejsza postanowiła ukręcić coś na szybko do kawki. I tak powstały babeczki z jeżynami i cynamonowym lukrem. Przygotowanie ciasta na babeczki Do miski wlejcie 270 ml zimnego mleka, zmieszajcie z dwoma jajkami, 50 gramami rozpuszczonej i wystudzonejContinue reading
Pszenne bułeczki
Poniżej znajdziecie przepis na pyszne, szybkie i łatwe w przygotowaniu pszenne bułeczki.Są naprawde smaczne, i na stałe wchodzą na naszą listę wypieków. Przygotowanie bułeczek Do miski wsypcie 550 gram mąki pszennej (u nas tortowa), dodajcie trzy łyżeczki cukru trzcinowego, 11 gram suchych drożdży, łyżeczkę proszku do pieczenia oraz szczyptę soli.Continue reading
Faszerowane pomidory i cukinia
Szybki przepis na sycący obiad, do tego vege, to faszerowane pomidory i cukinia z ryżem, pieczarkami i przyprawami. My nasze warzywa zamówiliśmy u Paczka z Gospodarstwa – prosto pod drzwi, bez plastiku, wszystko przyjemnie świeże i pachnące. Co ciekawe skrzynka jest w depozycie, oddacie ją przy kolejnym zamówieniu. Przygotowanie farszu Pomidory umyjcie, odkrójcieContinue reading
Kotlety z kalafiora i cukinii
Dziś na obiad u nas kotlety z kalafiora i cukinii. My nasze warzywa zamówiliśmy u Paczka z Gospodarstwa – prosto pod drzwi, bez plastiku, wszystko przyjemnie świeże i pachnące. Co ciekawe skrzynka jest w depozycie, oddacie ją przy kolejnym zamówieniu. Przepis na kotlety z kalafiora i cukinii Kalafiora umyjcie, obetnijcie liście po czymContinue reading
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
Dziś na kolację pieczemy chleb pszenno-żytni na drożdżach, bez zakwasu, bazujemy jedynie na dwóch rodzajach mąki – pszennej i żytniej. Ciasto na chleb W szklance zmieszajcie ze sobą drożdże (7 gram suchych lub 20 gram świeżych), pół łyżeczki cukru oraz 240 ml ciepłej wody. Odstawcie. Do miski wsypcie 150 gram mąki żytniej (typ 2000) oraz 300 gramContinue reading
Chleb pszenny
Poniższy przepis jest szybki, łatwy i przyjemny i nie da się go zepsuć. To co, pieczemy? Oto chleb pszenny. Ciasto na chleb W szklance zmieszajcie ze sobą drożdże (7 gram suchych lub 20 gram świeżych), pół łyżeczki cukru oraz 240 ml ciepłej wody. Odstawcie. Do miski wsypcie 450 gram mąki pszennej (tortowej!) i zmieszajcie ją z płaskąContinue reading
Bułeczki bao z pulled pork
Dziś przedstawiamy Wam przepis na parowane bułeczki bao z pulled pork, czyli szarpaną wieprzowiną. To jedno z tych dań, przy którym spędzacie trzy godziny przy garach, a zjedzenie go zajmuje mniej niż pięć minut. Ale warto przynajmniej raz w życiu zaszaleć. Pulled pork – przygotowanie 700 gram karkówki umyjcie, osuszcieContinue reading
Chleb pszenny na żytnim zakwasie
Został nam żytni zakwas, ale ile można jeść ciemny żytni chleb. No to postanowiliśmy poeksperymentować i poniżej macie przepis na chleb pszenny na żytnim zakwasie. Przygotowanie ciasta chlebowego Nasz zakwas był już po etapie hodowania, więc od kilku dni trzymaliśmy go w lodówce. By go uaktywnić przed pieczeniem poniższego chleba,Continue reading
Pszenny chleb z rozmarynem
Przepis na pszenny chleb z rozmarynem powstał w myśl zasady, a co by było gdyby…? I tak niesieni fantazją stworzyliśmy takie oto cudo. A rozmaryn, tak jak inne zioła zamówiliśmy u Paczka z gospodarstwa. Ciasto na chleb W szklance zmieszajcie ze sobą drożdże (7 gram suchych lub 20 gram świeżych), pół łyżeczkiContinue reading