W czasie deszczu dzieci się nudzą, więc czytają etykiety, a przestraszone tym co wyczytały postanowiły wziąć się za siebie. I tak powstała nasza domowa granola. Przygotowanie – domowa granola Do dużej miski wsypcie 250 gram płatków owsianych, dodajcie 100 gram pokruszonych orzechów i wymieszajcie. Następnie dodajcie po dwie łyżki mioduContinue reading
Tag: kuchnia roślinna
Bigos z młodej kapusty i smażone rzodkiewki
Letni obiad u nas to obowiązkowo bigos z młodej kapusty i smażone rzodkiewki. Rzodkiewki to resztki po przygotowanym wcześniej pesto – sprawdzcie poprzedni przepis na naszym blogu, u nas nic się nie marnuje. Bigos z młodej kapusty Pół główki młodej kapusty poszatkować. Na oleju usmażyć jedną kiełbasę pokrojoną w plasterkiContinue reading
Pesto z liści rzodkiewki
Wiedzieliście że liście, które na ogół wyrzucamy do kosza są jadalne? Nie? To zapraszamy do wspólnego zrobienia pesto z liści rzodkiewki. Przygotowanie pesto Na patelni uprażcie sześć orzechów włoskich. Następnie do blendera kielichowego wrzućcie pęczek liści rzodkiewki, razem z gałązkami. Dodajcie uprażone orzechy włoskie oraz dwa ząbki czosnku starte naContinue reading
Gaumardżos, gruzińska piekarnia na krakowskim Ruczaju
Zamawianie przez klikanie, czyli mała przerwa od garów i przysmaki od Gaumardżos – gruzińskiej piekarni na krakowskim Ruczaju. Sami o sobie Na swoim Facebook-u Gaumardżos piszą, że gotuje u nich rodowity Gruzin. Oprócz wypieków, można spróbować tu oryginalnej gruzińskiej zupy oraz sprowadzonych z Gruzji napojów. W tym lemoniady Zandukeli czyContinue reading
Faszerowana cukinia
Szybki przepis na sycący obiad, do tego vege, to faszerowana cukinia z ryżem, pieczarkami i przyprawami. Przygotowanie farszu Cukinię umyjcie, przekrójcie na pół i wydrążcie środek, ale nie wyrzucajcie miąszu. Przyda się na później. Ugotujcie 100 gram ryżu. Na patelni usmażcie jedną cebulę pokrojoną w kostkę, dodajcie starty na tarceContinue reading
Pasztet z soczewicy
Lekko orientalny w smaku pasztet z soczewicy, vege, bez bułki tartej i jajek. Bez mięsa, za to z dużą ilością aromatycznych przypraw takich jak kumin, curry, kolendra, imbir… Przygotowanie masy Żeby przygotować orientalny pasztet z soczewicy musicie 200gram suchej, czerwonej soczewicy opłukać i zalać wodą, po czym ugotować, aż zmięknie.Continue reading
Zapiekany szpinak z batatami
Danie bez mięsa, czyli zapiekany szpinak z batatami. Do jego przygotowania dodatkowo bedziecie potrzebować jogurt naturalny, cebulę i czosnek, przyprawy. Szybko się robi, jeszcze szybciej zjada. Spód z batatów Aby przygotować spód z batatów, musicie podsmażcie je na oleju, a wcześniej pokroić w miarę cieńkie plastry. U nas zeszły trzyContinue reading