Dziś na obiad kurczak w sosie shoyu tare. Do niego możecie podać ugotowany ryż, albo makaron. Shoyu tare to przyprawa na bazie sosu sojowego używana do zup, gulaszu, dipów oraz marynowania jajek do zup miso z ramen. Przygotowanie kurczaka w shoyu tare W garnku, cały czas mieszając zagotujcie mirin orazContinue reading
Tag: przepisy kuchni japońskiej
Kuchnia japońska: kurczak w sosie teriyaki
Dziś na obiad kurczak w sosie teriyaki, ale nie takim ze słoiczka lecz przyrządzony od podstaw. Świetnie smakuje zarówno z ryżem jak i japońskim makaronem. Kilka słów o sosie teriyaki Sos idealny do ryb i mięsa, w tym wieprzowiny, wołowiny (np. steków – gotujcie sos 3-4 minuty po czym polejcieContinue reading