Dziś na obiad afrykański gulasz z masłem orzechowym – mafé. Nasz w wersji z wołowiną, ale zamiast niej możecie użyć strączków – fasoli, cieciorki. Przygotowanie mięsa Polędwicę wołową umyjcie, wytrzyjcie ręcznikiem papierowym i pokrójcie w drobną kostkę. Na patelni rozgrzejcie olej rzepakowy, przełóżcie mięso i smażcie aż się przyrumieni. PrzygotowanieContinue reading
Tag: zdrowo ugotowane
Makrela z grilla i orientalny kuskus
Dziś na obiad makrela z grilla i orientalny kuskus. Danie szybkie i proste w przygotowaniu. Do tego jest smaczne i fit. Do jego przygotowania przyda się Wam patelnia grillowa, jeżeli jej nie macie, użyjcie piekarnika albo zwykłej patelni. Przygotowanie makreli Makrele umyjcie, osuszcie papierowym ręcznikiem i ponacinajcie skórę. W misceContinue reading
Zapiekane mini serniczki
Dziś na deser zapiekane mini serniczki, z kokosem i miodem, bez jajek, bardzo fit. W sam raz na drugie śniadanie lub podwieczorek, idealne z filiżanką czarnej kawy. Przygotowanie masy serowej W misce widelcem porządnie rozdrobnijcie chudy twaróg. Następnie dodajcie miód, skrobię ziemniaczaną, wiórki kokosowe i mleczko kokosowe. Całość dokładnie wymieszajcieContinue reading
Dal z ciecierzycy
Dziś na obiad indyjski dal z ciecierzycy, w wersji fit oczywiście do tego wege. Innymi słowy to jednogarnkowe danie składające się z ciecierzycy, ziemniaków i warzyw, z dużą ilością rozgrzewających przypraw. Czym jest dal? Dhal, dal to gęste danie jednogarnkowe przygotowane z roślin strączkowych np. soczewicy, ciecierzycy, fasoli, z warzywamiContinue reading
Twarożek z greckiego jogurtu z dębowym miodem
Dziś na deser, albo drugie śniadanie, jak kto woli, proponujemy Wam Twarożek z greckiego jogurtu z dębowym miodem. Do tego miód tymiankowy, garść orzechów laskowych i suszona figa. Miody i jogurt do kupienia w Greckich delikatesach na Krakowskiej, również przez internet. Przygotowanie serka W garnek/miskę włóżcie durszlak/sitko tak, by nieContinue reading
Imbirowo-miętowy szprycer
Co powiecie na imbirowo-miętowy szprycer? W sam raz na to upalne lato. Możecie go przygotować w wersji bezalkoholowej lub z białym półwytrawnym winem, ale jeden i drugi obowiązkowo z dużą ilością lodu i mięty. Przygotowanie napoju Cytryny obierzcie (nie wyrzucajcie obierek), imbir zetrzyjcie na tarce. Do garnka wrzućcie umyte obierkiContinue reading
Fit placki z cukinii oraz chipsy z batata i krem z brokułów
Dziś na obiad fit placki z cukinii oraz chipsy z batata i krem z brokułów, oprócz zupy wszystko upieczone w piekarniku, z małą ilością oleju za to dużą aromatycznych przypraw. Przygotowanie zupy – krem z brokułów i pietruszki 500 gram brokuła umyjcie, podzielcie na różyczki i pokrójcie na mniejsze kawałki.160 gramContinue reading
Letnia zupa brokułowa
U nas dziś na obiad letnia zupa brokułowa. My nasze warzywa jak zawsze zamówiliśmy u Paczka z Gospodarstwa – prosto pod drzwi, bez plastiku, wszystko przyjemnie świeże i pachnące. Co ciekawe skrzynka jest w depozycie, oddacie ją przy kolejnym zamówieniu. Zupa – przygotowanie Do garnka wlejcie łyżkę oliwy i zeszklijcie na niejContinue reading
Krem z buraków i batatów
Tę zupę, krem z buraków i batatów, czy też buraczankę ziemniaczaną można przygotować w wersji wege lub nie. Wszystko zależy od tego, jakiego bulionu użyjecie. My użyliśmy wody, i wyszło smacznie. Przygotowanie W garnku ugotujcie obrane i pokrojone w kostkę warzywa – 1/2 kg buraków i 1 batat. Buraki możecieContinue reading
Jaglanka
Dziś na śniadanie proponujemy wam kakaowo-kokosową kaszkę zwaną jaglanka. Nie jest to może danie ekspresowe w wykonaniu, ale smaczne, warto więc spróbować. Przygotowanie kaszy 100 gram kaszy jaglanej opłuczcie pod bierzącą wodą, zalejcie 300 ml mleka, dodajcie 1 łyżkę wiórków kokosowych i ugotujcie. 10 minut powinno wystarczyć, w tym czasieContinue reading
Gołąbki dla leniwych
Jeść to by się jadło, gorzej z przygotowaniem. Dlatego proponujemy wam gołąbki dla leniwych które są tym, co tygryski lubią najbardziej. Przygotowanie Jedną główkę kapusty (u nas młoda, bo taka akurat była w sklepie) pokrójcie na cztery części, umyjcie i sparzcie we wrzątku. Wystarczy że potrzymacie ją minutę, dwie wContinue reading
Zupa z sałaty masłowej
Przepis odkryty w jednej z zakopiańskich restauracji i z miejsca pokochany. Zupa z sałaty masłowej – lekko zmodyfikowana o składniki dostępne dla mieszczuchów, to ją właśnie dzisiaj dla was ugotujemy. Przygotowanie bazy Do garnka wrzućcie 100 gram surowego boczku, pokrojonego w kostkę. Obsmażcie, po czym dodajcie liście z jednej główkiContinue reading