Ten przepis – faszerowana papryka zapiekana z ziemniakami – to efekt gruntownego czyszczenia lodówki. Fajne jest w nim to, że można go dowolnie modyfikować o składniki, które aktualnie macie pod ręką. Farsz Ugotujcie 100 gram ryżu. Na patelni usmażcie jedną dużą cebulę pokrojoną w kostkę i starte na tarce dwaContinue reading
Kategoria: Gotujemy
Brownie inne niż wszystkie
Ten przepis powstał przez przypadek, ale brownie jakie z niego wyszło jest najlepszym, jakie jedliśmy w życiu. Czekoladowa baza na brownie Do miski wsyp 150 gram cukru i wbij dwa jajka. Mikuj masę, aż powstanie kogel-mogel, po czym dodaj garść mąki, czyli jakieś 50 gram. Wymieszaj i zostaw na chwilę. W garnku, włożonymContinue reading
Pasztet z soczewicy
Lekko orientalny w smaku pasztet z soczewicy, vege, bez bułki tartej i jajek. Bez mięsa, za to z dużą ilością aromatycznych przypraw takich jak kumin, curry, kolendra, imbir… Przygotowanie masy Żeby przygotować orientalny pasztet z soczewicy musicie 200gram suchej, czerwonej soczewicy opłukać i zalać wodą, po czym ugotować, aż zmięknie.Continue reading
Ciasto drożdżowe na dwa sposoby
W tym wpisie podzielimy się z Wami przepisem na szybkie ciasto drożdżowe. Obywda z kruszonką, ale będą różniły się „nadzieniem”. Ciasto drożdżowe z kruszonką i jagodami Zaczyn Przygotowanie ciasta drożdżowego zacznijcie od przygotowania zaczynu. Do szklanki wlejcie ciepłe mleko, tak gdzieś do połowy naczynia, resztę uzupełnijcie mąką i dosypcie łyżeczkęContinue reading
Pieczony sernik
Pierwszy raz w życiu ładniejsza odważyła się zmierzyć z wyzwaniem, jakim jest pieczony sernik. I wyszedł jej zajebiście! Przygotowanie masy serowej W misce wymieszajcie kilogram sera, u nas Pilos na sernik w wiaderku (tak właśnie się nazywa), z czterema jajkami (w całości). Dodajcie 200 gram rozpuszczonego i wystudzonego masła, czteryContinue reading
Kuchnia afrykańska – kurczak piri piri
To danie, czyli kurczak piri piri jest dość ostre, dlatego proporcje marynaty możecie dowolnie redukować, wg własnego uznania. Marynata Jak sama nazwa dania wskazuje, kurczak jest marynowany w papryce. Aby przygotować marynatę, zmiksujcie blenderem 1/4 szklanki oliwy z po pół płaskiej łyżeczki czerwonej papryki słodkiej, wędzonej papryki, jalapeno. Dodajcie teżContinue reading
Pieczone żeberka na dwa sposoby
Przepis na pieczone żeberka w miodzie jest łatwy i szybki w wykonaniu. Drugi, na ostro, to żeberka pieczone w paście harrisa. Jako dodatek, polecamy pieczone warzywa, ale o tym w dalszej części wpisu. Przygotowanie żeberek Najpierw umyjcie i osuszcie żeberka, a następnie pokrójcie je w paski (tak, żeby jeden kawałekContinue reading
Pieczony mostek
Oglądaliście serial Wspaniała Pani Maisel? Nie? Oj to koniecznie, koniecznie musicie zobaczyć. I ona tam, w tym serialu, piecze mostek (brisket). No to i my upiekliśmy. Mostek Nasze mięso o wadze 500 gr zamówiliśmy u lokalnego dostawcy, za pomocą stronki Targ Pietruszkowy. Z dostawą pod drzwi, spoko opcja zwłasza wContinue reading
Kuchnia afrykańska – domowy chlebek bananowy
Dziś na śniadanie klasyk kuchni afrykańskiej, czyli domowy chlebek bananowy. Do jego przygotowania przydadzą wam się dwa leciwe już banany, tak miękkie i słodkie że nie da się ich zjeść bez popijania. Przygotowanie ciasta na chlebek bananowy Do miski robota wrzućcie dwa przejrzałe banany pokrojone w plasterki. Następnie dodajcie doContinue reading
Chaczapuri
Uwielbiamy chaczapuri. Ilekroć jesteśmy w pobliżu miejsca, w którym je dają, nie potrafimy się oprzeć by tam nie wejść. Dziś postanowiliśmy zmierzyć się z nim w zaciszu własnego m-ileś-tam i przygotować je samodzielnie. Ciasto na chaczapuri Paczkę suchych drożdży (7 gram) wymieszajcie 150 ml ciepłej wody , dodajcie pół łyżeczkiContinue reading
Pieczone ziemniaczki wg bloga Widelec i Spółka
Ten przepis przede wszystkim spodobał nam się wizualnie. Te pieczone ziemniaczki wypatrzyliśmy na Instagramie, a dokładniej na profilu Widelec i Spółka. Przygotowanie ziemniaków Nasze ziemniaki zamówiliśmy jak zwykle na stronie Lokalny Rolnik, a dokładniej od Gospodarstwo Jany. Wybraliśmy odmianę Lilly, która jest typem kulinarnym B. To z kolei oznacza, żeContinue reading
Lemon pudding cake
Czyli cytrynowe ciasto z budyniem. Tak w skrócie można przetłumaczyć lemon pudding cake. Jego zrobienie jest banalnie proste, a samo ciasto turbo pyszne. Do przygotowania wcześniej Zanim zabierzecie się do robienia tego deseru, przygotujcie sobie wcześniej poniższe półprodukty. Zetrzyjcie z niewoskowanej cytryny skórkę, będzie potrzebna później. Niewoskowane cytryny można kupićContinue reading