Oglądaliście serial Wspaniała Pani Maisel? Nie? Oj to koniecznie, koniecznie musicie zobaczyć. I ona tam, w tym serialu, piecze mostek (brisket). No to i my upiekliśmy. Mostek Nasze mięso o wadze 500 gr zamówiliśmy u lokalnego dostawcy, za pomocą stronki Targ Pietruszkowy. Z dostawą pod drzwi, spoko opcja zwłasza wContinue reading
Tag: Karta czy gotówka?
Kuchnia afrykańska – domowy chlebek bananowy
Dziś na śniadanie klasyk kuchni afrykańskiej, czyli domowy chlebek bananowy. Do jego przygotowania przydadzą wam się dwa leciwe już banany, tak miękkie i słodkie że nie da się ich zjeść bez popijania. Przygotowanie ciasta na chlebek bananowy Do miski robota wrzućcie dwa przejrzałe banany pokrojone w plasterki. Następnie dodajcie doContinue reading
Chaczapuri
Uwielbiamy chaczapuri. Ilekroć jesteśmy w pobliżu miejsca, w którym je dają, nie potrafimy się oprzeć by tam nie wejść. Dziś postanowiliśmy zmierzyć się z nim w zaciszu własnego m-ileś-tam i przygotować je samodzielnie. Ciasto na chaczapuri Paczkę suchych drożdży (7 gram) wymieszajcie 150 ml ciepłej wody , dodajcie pół łyżeczkiContinue reading
Pieczone ziemniaczki wg bloga Widelec i Spółka
Ten przepis przede wszystkim spodobał nam się wizualnie. Te pieczone ziemniaczki wypatrzyliśmy na Instagramie, a dokładniej na profilu Widelec i Spółka. Przygotowanie ziemniaków Nasze ziemniaki zamówiliśmy jak zwykle na stronie Lokalny Rolnik, a dokładniej od Gospodarstwo Jany. Wybraliśmy odmianę Lilly, która jest typem kulinarnym B. To z kolei oznacza, żeContinue reading
Curry z kurczaka i ciecierzycy z makaronem udon
Uwielbiamy łączyć ze sobą różne smaki i kuchnie. Dlatego dziś proponujemy Wam indyjskie curry z kurczaka i ciecierzycy. Ale zamiast ryżu podajcie je z pochodzącym z Japoni makaronem udon. Przygotowanie marynaty Aby przygotować to danie, pokrójcie w cieńkie plasterki dwa filety z kurczaka. My naszego kuraka obowiązkowo zamówiliśmy u LokalnyContinue reading
Lemon pudding cake
Czyli cytrynowe ciasto z budyniem. Tak w skrócie można przetłumaczyć lemon pudding cake. Jego zrobienie jest banalnie proste, a samo ciasto turbo pyszne. Do przygotowania wcześniej Zanim zabierzecie się do robienia tego deseru, przygotujcie sobie wcześniej poniższe półprodukty. Zetrzyjcie z niewoskowanej cytryny skórkę, będzie potrzebna później. Niewoskowane cytryny można kupićContinue reading
Rogaliki rugelach
Klasyk kuchni żydowskiej – rogaliki rugelach, u nas z figą i solonymi orzeszkami. Ciasto na rogaliki rugelach Wymieszajcie, na jednolitą masę, 135 gram kremowego serka z taką samą ilością masła. I masło i serek powinny być w temperaturze pokojowej. U nas serek Łaciaty, może też być Philadelphia lub inny, dowolnyContinue reading
Kokosowy sernik jaglany z domową nutellą
Przepis na kokosowy sernik jaglany z domową nutellą to dobry pomysł na fit deser. Spód z domowej nutelli 70 gramy suszonych daktyli (193 kcal) zalać wrzątkiem i moczyć całą noc. Następnego dnia wylać wodę, dodać 50 ml mleka (30 kcal) i 16 gram kakao (50 kcal). Zblendować. Następnie odać 100Continue reading
Kuchnia azjatycka – polędwiczka w miodzie
Mięso w miodzie to klasyk kuchni południowych Chin. Dlatego poniżej proponujemy Wam przepis na wieprzowinę, ale możecie użyć dowolnego mięsa. U nas tym razem polędwiczka w miodzie. Polędwiczka w miodzie – marynata W misce zmieszajcie łyżkę cukru trzcinowego (może być zwykły) z łyżką jasnego sosu sojowego i łyżka sosu ostrygowego.Continue reading
Kuchnia azjatycka – szaszłyki z kurczaka
Tym razem wzięliśmy na warsztat kuchnię azjatycką. I jako pierwsze danie z tego repertuaru postanowiliśmy przygotować szaszłyki z kurczaka. Marynata W misce wymieszaj małą cebulę, pokrojoną w kostkę z dwoma ząbkami czosnku, przeciśniętymi przez praskę. Dodaj dwie łyżeczki startego imbiru. Wymieszaj. Dolej dwie łyżki ciemnego sosu sojowego i po łyżceContinue reading
Słodkie i słone przekąski z ciasta francuskiego
W tym wpisie znajdziecie przepisy na szybkie, słodkie i słone przekąski z ciasta francuskiego. Będziemy go uaktualniać o nowe wypieki. Smocze pazury z Nutellą Aby przygotować smocze pazury z Nutellą, wyciągnij ciasto francuskie z lodówki i daj mu chwilę na ogrzanie się. Następnie rozłóż je na blacie i pokrój wContinue reading
Maczanka po krakowsku
Maczanka po krakowsku, znacie to danie? Ładniejsza kiedyś myślała, że to zupa. Pomyliło jej się z zalewajką. I tu mały spojler: jednak maczanka to nie zupa, tylko mięsko, i to w bułeczce. Pszennej, najlepszej. Przygotowanie Aby przygotować maczankę będziecie potrzebować pół kilograma karkówki. Natrzyj ją ząbkiem czosnku i szybko obsmażContinue reading