Do Rzeźnia – Ribs on fire na Kazimierzu tłumy walą drzwiami i oknami. Ze dwa razy musieliśmy obejść się smakiem i dopiero za trzecim razem udało nam się dostać stolik. W menu To co najważniejsze, czyli wołowe i wieprzowe grillowane żeberka, w rozmiarach od 300gr (żebrunio), 1/2kg (słuszny rozmiar), 1kgContinue reading
Tag: kartaczygotowka.pl
Faszerowane pomidory z miętowym pesto
Pyszne, letnie danie z soczystych, słodkich pomidorów doprawione ziołowo miętowo cytrynowym sosem, czyli Faszerowane pomidory z miętowym pesto. Przygotowanie pomidorów Pomidory umyjcie, przekrójcie na pół (wzdłuż), łyżeczką wydrążcie miąsz do miski a połówki odwróćcie spodem do góry żeby wyciekł z nich sok. Miąsz z pomidorów pokrójcie na drobne kawałki, odciśnijcieContinue reading
Restauracja Starka na krakowskim Kazimierzu
Niewielki zadaszony ogródek, ukryty między dwoma kamienicami, oświetlony feerią światełek i ozdobiony grafikami – tak w skrócie latem prezentuje się Restauracja Starka na krakowskim Kazimierzu. Sami o sobie „W pobliżu tętniącego życiem Placu Nowego, ukryty mały „skarb” Kazimierza – Restauracja Starka. Jak wódka STARKA* – polska, tradycyjna, z pięknymi koloramiContinue reading
Kurczak w rozmarynie
Kolejny fantastyczny przepis kuchni sycylijskiej, czyli kurczak w rozmarynie. Zamiast kurczaka możecie użyć filetów z indyka lub innych kawałków drobiu – udek, skrzydełek. Przygotowanie dania Filety z kurczaka umyjcie, osuszcie papierowym ręcznikiem, pokrójcie w większe kawałki. Cebulę obierzcie i drobno poszatkujcie. Z gałązki rozmarynu oderwijcie wszystkie igiełki, przepłuczcie je iContinue reading
Smak Ukraiński przy krakowskim Rynku
Za odwiedzenie tego miejsca zabieraliśmy się już kilka razy, zawsze jednak coś stawało nam na przeszkodzie. Wreszcie się udało, więc dziś możemy podzielić się naszymi wrażeniami z kolacji w restauracji Smak Ukraiński przy krakowskim Rynku. Sami o sobie „Wszystkie nasze potrawy przygotowane są według tradycyjnych receptur. Sprawia to że smakująContinue reading
Sycylijskie ziemniaczki z rondelka
Jednogarnkowe, sycylijskie ziemniaczki z rondelka, z dodatkiem cebuli i cukini świetnie smakują latem. Danie to możecie jeść samodzielnie lub jako dodatek do dań mięsnych. Przygotowanie dania Ziemniaki obierzcie, pokrójcie w 2cm kawałki, opłuczcie. Cukinię obierzcie, pokrojcie w 3cm kawałki, opłuczcie. Cebulę obierzcie i pokrójcie w cieńkie plastry, a obrany czosnekContinue reading
Los gorditos na krakowskim Kazimierzu
W weekend Silniejszy zabrał Ładniejszą do Los gorditos na krakowskim Kazimierzu. Urocza mała restauracyjka serwująca dania kuchni znanej powszechnie jako tex-mex w wersji street food. Sami o sobie „Jesteśmy restauracją typu casual dining serwującą dania kuchni meksykańskiej i teksańsko-meksykańskiej (…). Naszą specjalnością są burrito, miski burritos, tacos, sałatki, quesadillas oraz świeżoContinue reading
Nietypowe święta kulinarne: Dzień Frytek
Dziś obchodzimy pyszne, ziemniaczane święto, czyli z cyklu Nietypowe święta kulinarne: Dzień Frytek. Historia frytek Uważa się, że pierwsze frytki powstały w XV wieku w Belgii skąd wyruszuły w pordróż po całym świecie. Ich wynalazcą byli mieszkańcy miejscowości Dinant, żyjący z połowu ryb w pobliskiej rzece Meuse, które smażyli naContinue reading
Słodkie fit ciasteczka
Na deser proponujemy dziś pyszne słodkie fit ciasteczka, z orzechów, daktyli i płatków owsianych. Przygotowanie ciasteczek Orzechy nerkowca oraz płatki owsiane zblendujcie na gruby proszek. Suszone daktyle zalejcie wrzątkiem i moczcie przez 10 minut, po czym odcedźcie ale zachowajcie odrobinę wody. W misce zmieszajcie wszystkie powyższe składniki, dodajcie wiórki kokosowe,Continue reading
Vege burgery z kaszy i warzyw
W upały dobrą alternatywą dla ciężkich, mięsnych dań mogą być dania z warzyw, na przykład vege burgery z kaszy i warzyw. Przygotowanie burgerów Kaszę gryczaną ugotujcie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedźcie. Marchewkę obierzcie, umyjcie, pokrójcie w kostkę i ugotujcie w lekko posolonej wodzie. W misce zblendujcie ugotowane składniki, jajkaContinue reading
Wołowy gulasz w wersji fit
Dziś na obiad fantastyczny wołowy gulasz w wersji fit, szybki w przyrządzeniu, bardzo smaczny i pożywny. Przygotowanie gulaszu Wołowinę umyjcie, pokrójcie w drobną kostkę. Mięso posólcie, popieprzcie, dodajcie ziele angielskie i liście laurowe i obsmażcie wołowinę z każdej strony na patelni. Gotowe mięso wraz z tłuszczem przełóżcie do garnka, dodajcieContinue reading
Curry z ciecierzycy
Oto najprostszy przepis na curry z ciecierzycy, bez użycia gotowych mieszanek przypraw czy past curry. Danie bardzo proste w przygotowaniu, bardzo domowe w smaku. Przygotowanie curry Ciecierzycę zalejcie dużą ilością zimnej wody i odstawcie na noc do namoczenia. Możecie też użyć ciecierzycy z puszki, wówczas wystarczy dodać ją do curryContinue reading