Dziś na kolację pieczemy chleb pszenno-żytni na drożdżach, bez zakwasu, bazujemy jedynie na dwóch rodzajach mąki – pszennej i żytniej. Ciasto na chleb W szklance zmieszajcie ze sobą drożdże (7 gram suchych lub 20 gram świeżych), pół łyżeczki cukru oraz 240 ml ciepłej wody. Odstawcie. Do miski wsypcie 150 gram mąki żytniej (typ 2000) oraz 300 gramContinue reading
Tag: kartaczygotowka.pl
Chleb pszenny
Poniższy przepis jest szybki, łatwy i przyjemny i nie da się go zepsuć. To co, pieczemy? Oto chleb pszenny. Ciasto na chleb W szklance zmieszajcie ze sobą drożdże (7 gram suchych lub 20 gram świeżych), pół łyżeczki cukru oraz 240 ml ciepłej wody. Odstawcie. Do miski wsypcie 450 gram mąki pszennej (tortowej!) i zmieszajcie ją z płaskąContinue reading
Letnia zupa warzywna
U nas dziś na obiad letnia zupa warzywna. My nasze warzywa jak zawsze zamówiliśmy u Paczka z Gospodarstwa – prosto pod drzwi, bez plastiku, wszystko przyjemnie świeże i pachnące. Co ciekawe skrzynka jest w depozycie, oddacie ją przy kolejnym zamówieniu. Przygotowanie W garnku usmażcie na oliwie jedną cebulę pokrojoną w kostkę. Dodajcie starty naContinue reading
Bułeczki bao z pulled pork
Dziś przedstawiamy Wam przepis na parowane bułeczki bao z pulled pork, czyli szarpaną wieprzowiną. To jedno z tych dań, przy którym spędzacie trzy godziny przy garach, a zjedzenie go zajmuje mniej niż pięć minut. Ale warto przynajmniej raz w życiu zaszaleć. Pulled pork – przygotowanie 700 gram karkówki umyjcie, osuszcieContinue reading
Ramen People w Krakowie
Trochę ochłodziło się za oknem, więc postanowiliśmy wybrać się na ramen, a dokładniej do Ramen People przy Nadwiślańskiej w Krakowie. Tak dla waszej informacji, drugi lokal mają przy ulicy Czystej. Jednak możliwość rezerwacji on-line jedynie dla grup powyżej 5 osób. Menu W karcie Ramen People znajdziecie przystawki, takie jak np.Continue reading
Ciasto czekoladowe z cukinią
Silniejszy bronił się, dopóki nie spróbował. Teraz ja bronię ciasto czekoladowe z cukinią przed Silniejszym. A jeśli chodzi o cukinię to zamówiliśmy ją tradycyjnie u Paczka z gospodarstwa. Przygotowanie masy Do miski przełóżcie 100 gram miękkiego masła i 150 gram cukru pudru, utrzyjcie na gładką masę. Trwa to jakieś 10 minut,Continue reading
Zupa z kukurydzy i ziemniaków
U nas dziś na obiad zupa z kukurydzy i ziemniaków. My nasze warzywa jak zawsze zamówiliśmy u Paczka z Gospodarstwa – prosto pod drzwi, bez plastiku, wszystko przyjemnie świeże i pachnące. Co ciekawe skrzynka jest w depozycie, oddacie ją przy kolejnym zamówieniu. Przygotowanie – zupa z kukurydzy i ziemniaków Przy użyciu nożaContinue reading
Okolice Krakowa – pomysł na jednodniową wycieczkę
Jeżeli tak jak my macie dość siedzenia w domu, ale jednocześnie boicie się roznoszących koronawirusa tłumów, to polecamy Wam okolice Krakowa – pomysł na jednodniową wycieczkę i poniższe trzy miejscówki. Pałac Radziwiłłów w Balicach Obiekt ten znajduje się niecałe 14 kilometrów czyli jakieś 23 minuty jazdy z Krakowa, licząc odContinue reading
Owoce pod kruszonką
Szybki, łatwy i przyjemny w wykonaniu przepis na owoce pod kruszonką, zwany też przez niektórych jako crumble. U nas tym razem z morelami, brzoskwiniami i śliwkami. Przygotowanie owoców Do miseczek, w których możecie zapiekać różne dania w piekarniku przełóżcie pokrojone w kostkę owoce. U nas to były dwie morele, tyleContinue reading
Krakowska restauracja Współwinni – recenzja
Nowa miejscówka na restauracyjnej mapie Krakowa – Współwinni. No to postanowiliśmy się wybrać, zwłaszcza że w swojej ofercie mają tapas i owoce morza. Współwinni lokalizacja Restauracja Współwinni mieści się vis a vis biurowców IBM-a, przy Armi Krajowej 19. A ponieważ tego dnia chcieliśmy napić się wina, wybraliśmy się tam taksówką.Continue reading
Chleb pszenny na żytnim zakwasie
Został nam żytni zakwas, ale ile można jeść ciemny żytni chleb. No to postanowiliśmy poeksperymentować i poniżej macie przepis na chleb pszenny na żytnim zakwasie. Przygotowanie ciasta chlebowego Nasz zakwas był już po etapie hodowania, więc od kilku dni trzymaliśmy go w lodówce. By go uaktywnić przed pieczeniem poniższego chleba,Continue reading
Niebo w gębie – hawajsko polinezyjska restauracja w Krakowie
Do Niebo w gębie, czyli hawajsko polinezyjskiej restauracji na krakowskim Kazimierzu wybraliśmy się z ciekawości, zaintrygowani ich menu opublikowanym w internecie. Upał jak w tropikach Przed restauracją stolików raptem kilka, w środku o wiele więcej. Do tego kilka pomieszczeń, osobno koktajl bar. No i te obłędnie kolorowe, pięknie pomalowane ściany,Continue reading