Pyszne, mini zapiekanki z koziego sera i moreli, z dodatkiem konfitury, miodu, pieczone na spodzie z cukinii i kalarepki. Idealne na kolacje oraz przyjęcia. Przygotowanie mini zapiekanek Cukinię i kalarepkę umyjcie i pokrójcie w 1,5cm plastry. Roladkę koziego sera pokrójcie w 0,5cm plasterki. Morele umyjcie, wyjmijcie pestki i pokrójcie w półplasterki. Na każdymContinue reading
Tag: kartaczygotowka.pl
Kreolskie kiełbaski z wołowiny
Domowe, pieczone w piekarniku, aromatyczne dzięki przy kreolskie kiełbaski z wołowiny. Przygotowanie kiełbasek W misce zmieszajcie mięso mielone z jajkiem, solą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawą kreolską. Mięsną masę schłódźcie w lodóce przez 4-5 godzin. Po tym czasie kratkę do pieczenia wyłóżcie papierem. Z mięsnej masy zwilżonymi dłońmi uformujcie cieńkieContinue reading
Kotlety z patisona z botwiną z patelni
W sam raz na wspomnienie lata – kotlety z patisona z botwiną z patelni. Przygotowanie botwiny z patelni Botwinę umyjcie i poszatkujcie w miarę drobno. Na patelni rozgrzejcie olej. Dodajcie botwinę, sól, pieprz i smażcie kwadrans, aż liście i łodygi zmiękną. Następnie dodajcie jogurt grecki, wymieszajcie i smażcie jeszcze 2Continue reading
Botwinka z kalarepą
Jedna z ulubionych letnich zup Ładniejszej, ale w zmodyfikowanej wersji – Botwinka z kalarepą. Przygotowanie zupy W garnku rozgrzejcie olej rzepakowy. Warzywa – marchew i kalarepę obierzcie, umyjcie i drobno pokrójcie, marchewkę w cieńkie półplasterki a kalarepka w słupki. Dodajcie warzywa do garnka, wymieszajcie i smażcie 10 minut. Botwinę umyjcieContinue reading
Nadwiślańska 11 – przegląd restauracji
Pisanie o każdej z osobna mija się z celem, jest ich tam tyle że Ładniejsza natrzaskałaby wpisów na pół roku do przodu. Dlatego najlepszym rozwiązaniem będzie stworzenie zestawienia, Nadwiślańska 11 – przegląd restauracji. A poniżej te, które nam naprawdę posmakowały. Na śniadanie, ciacho i kawę Polecamy Boulevard 11 Bistro&Wine, zaContinue reading
Kurczak w kremowym sosie
Przepis na ten sos pochodzi z Zanzibaru, lekko go zmodyfikowaliśmy, dodaliśmy filety i tak powstał kurczak w kremowym sosie. Przygotowanie dania Filety z kurczaka umyjcie, osuszcie papierowym ręcznikiem i pokrójcie w kostkę. Na patelni rozgrzejcie olej rzepakowy, dodajcie posiekaną dymkę wraz ze szczypiorem, mieloną paprykę i smażcie 3 minuty. NastępnieContinue reading
Poranki na krakowskim Kazimierzu
Piątkowe poranki na krakowskim Kazimierzu bywają różne, ale w śniadaniowni Poranki gwarno jest jak w ulu. Ładniejsza odwiedziła to miejsce po godzinie 9:00 i ze znalezieniem wolnego stolika nie było problemu. Ten pojawił się jakieś pół godziny później, najwyraźniej cały Kazimierz jada w piątki w Porankach. Słowem wstępu Poranki znajdująContinue reading
Tarta z cukini śliwek i koziego sera
Pyszna, letnia, słodko-wytrawna tarta z cukini śliwek i koziego sera. Z dodatkiem miodu i świeżego tymianku. Przygotowanie ciasta Ładniejsza tym razem poszła na łatwiznę i użyła gotowego ciasta na tartę. Jeżeli jednak chcecie przyrządzić je od podstaw, poniżej nasz przepis na Wiśniowa tarta z Miasteczka Twin Peaks. W osobnym naczyniuContinue reading
Wietnam na krakowskim Podgórzu
To rodzinna restauracja w której Szefem Kuchni jest mama i która gotuje autentyczne domowe dania kuchni wietnamskiej – tak w skrócie można opisać Wietnam na krakowskim Podgórzu. W menu Niekwestionowaną królową wśród podawanych tu dań jest zupa Pho, przygotowywana według rodzinnego przepisu, do wyboru z kurczakiem, wołowiną oraz w wersjiContinue reading
Kuku Paka
Danie pochodzące ze Wschodniej Afryki, zawiera w sobie elementy kuchni afrykańskiej, arabskiej i indyjskiej – kuku paka, czyli kurczak zapiekany w sosie z pomidorów i mleczka kokosowego. Przygotowanie kurczaka Kurczaka umyjcie, wytrzyjcie ręcznikiem papierowym i przełóżcie do naczynia żaroodpornego. W blenderze zmiksujcie obrany imbir, pół pęczka kolendry, po dwie łyżkiContinue reading
Konopnickiej 11 Brick Oven Pizza
Kilka dni temu wybraliśmy się do nowej pizzeri w Krakowie – Konopnickiej 11 Brick Oven Pizza. Słowem wstępu „Konopnickiej 11 to pełne smaku miejsce z chrupiącą PIZZĄ wypiekaną w piecu szamotowym. Do tego ciekawa selekcja piw czeskich i regional„. Restauracja mieści się na parterze starej kamienicy, a jej sercem jestContinue reading
Domowe kiełbaski z piekarnika
Wieprzowe, domowe kiełbaski z piekarnika. Możecie przyrządzić je również z mielonego mięsa wołowego lub drobiowego. Przygotowanie kiełbasek W misce zmieszajcie mięso mielone z jajkiem, solą, garam masalą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, startym na tarce imbirem oraz posiekanymi orzechami nerkowca. Mięsną masę schłódźcie w lodóce przez 4-5 godzin. Po tym czasieContinue reading