Dziś na obiad indyjski dal z ciecierzycy, w wersji fit oczywiście do tego wege. Innymi słowy to jednogarnkowe danie składające się z ciecierzycy, ziemniaków i warzyw, z dużą ilością rozgrzewających przypraw. Czym jest dal? Dhal, dal to gęste danie jednogarnkowe przygotowane z roślin strączkowych np. soczewicy, ciecierzycy, fasoli, z warzywamiContinue reading
Tag: kuchnia hinduska
Dziś Ruczaj pachnie curry, a to za sprawą krakowskiego Indian Curry
Niedawno odwiedziliśmy małą indyjską restaurację – Indian Curry na Ruczaju.