Ostatnim razem pisaliśmy o Dniu Bitej Śmietany, obchodzonym 5 stycznia. Ale na dzień 20 stycznia przypada kolejne święto w kulinarnym świecie, mianowicie Dzień Bigosu. Zapraszamy do lektury: Nietypowe święta: Dzień Bigosu. Historia bigosu Danie składające się z mięsa i kapusty, na tyle ważne w polskiej kuchni że dorobiło się wzmiankiContinue reading
Tag: młoda kapusta zasmażana
Bigos z młodej kapusty i smażone rzodkiewki
Letni obiad u nas to obowiązkowo bigos z młodej kapusty i smażone rzodkiewki. Rzodkiewki to resztki po przygotowanym wcześniej pesto – sprawdzcie poprzedni przepis na naszym blogu, u nas nic się nie marnuje. Bigos z młodej kapusty Pół główki młodej kapusty poszatkować. Na oleju usmażyć jedną kiełbasę pokrojoną w plasterkiContinue reading