Dziś na obiad pieczony pstrąg i bigos z brukselki, łatwe w przygotowaniu danie, do tego smaczne, sycące i fit. Bigos z brukselki Na patelni roztopcie jedną płaską łyżeczkę masła, po czym wlejcie jedną łyżkę oleju rzepakowego i wrzućcie pokrojone w pióra 50 gram pora. Smażcie dwie minuty. Dodajcie po 1Continue reading
Tag: co jeść w styczniu
Lodowa princessa kokosowa – fit
Naszło nas na kawę, a jak kawa to musi być i słodkie. Ale żeby słodkie za bardzo nie było, to poeksperymentowaliśmy z zasobami naszych szafek i lodówki, i tak powstała nasza lodowa princessa kokosowa – fit i bardzo domowa rzecz jasna. Przygotowanie masy Do naczynia pokruszcie 30 gram wafli ryżowych,Continue reading
Tarta Tatin
Ładniejsza od dawna nosiła się z zamiarem zrobienia Tarta Tatin, i dziś właśnie nadszedł ten dzień, kiedy od zamiaru przeszła do czynu. Przygotowanie ciasta na tartę Do miski wsypcie 150 gram mąki pszennej tortowej, dodajcie 75 gram masła (z lodówki i startego na tarce, na dużych oczkach), oraz 23 gramyContinue reading
Azjatyckie szaszłyki z kurczaka na gałązkach rozmarynu
Dziś na obiad proponujemy Wam azjatyckie szaszłyki z kurczaka na gałązkach rozmarynu. Azjatyckie, bo mięso marynowane w sosie sojowym i ostrygowym, podane z czarnym ryżem jaśminowym, koreańskim kimchi i japońską sałatką z wodorostów wakame. Gotowe kimchi i wakame kupiliśmy w Lucky Fish. Przygotowanie kurczaka Dwa filety z kurczaka umyjcie, osuszcieContinue reading
Morskie smakołyki – pieczony łosoś tuńczyk i krewetki
Zatęskniliśmy za rybami i owocami morza, i z tej właśnie tęsknoty powstało nasze nowe danie: pieczone morskie smakołyki – pieczony łosoś tuńczyk i krewetki. Marynowanie Łososia, tuńczyka i krewetki umyjcie i osuszcie papierowym ręcznikiem. Dodatkowo odetnijcie skórę z łososia, obierzcie krewetki z pancerzyków, oderwijcie głowy i usuńcie jelitko. Łososia pokrójcieContinue reading
Fasolka po bretońsku
Co ciekawe, w Bretanii nigdy nie słyszeli o tym daniu. Nazwa wzięła się jedynie stąd, że we Francji dania przyrządzane z fasolki po prostu nazywa się a la bretonne, a popularną odmianą fasoli w tym kraju jest coco de Paimpol, pochodząca właśnie z Bretanii. Dlatego, mimo nazwy kojarzącej się zContinue reading