Co powiecie na zielony chleb ze szpinakiem i ziarnami? Pięknie wygląda, dobrze smakuje. Przygotowanie chleba 200 gram szpinaku zmiksujcie na gładką masę z 200ml wody i 20ml oleju. W misce zmieszajcie 270 gram mąki pszennej z 80 gramami mąki graham. Dodajcie po 20 gram pestek słonecznika i dyni, 20 gramContinue reading
Tag: co zjeść na Warmii i Mazurach
Ciasto drożdżowe na piwie – kuchnia mazurska
Dzisiaj przedstawiamy Wam przepis na ciasto drożdżowe na piwie. Początkowo przepis zaczerpnęliśmy z książki Waldemara Mierzwy i Krzysztofa Mazurka pt. „Zasmakuj w Warmii” (wydawnictwo Retman). Przepis jest przepisem babci pana Krzysztofa – Felicjany. Pokusiliśmy się jednak o kilka modyfikacji. Przygotowanie zaczynu Przygotowanie zaczynu polega na zmieszaniu ze sobą 3 łyżekContinue reading
Chleb na piwie – kuchnia mazurska
Dzisiaj przedstawiamy Wam przepis na pszenno żytni chleb na piwie. Początkowo przepis zaczerpnęliśmy z książki Waldemara Mierzwy i Krzysztofa Mazurka pt. „Zasmakuj w Warmii” (wydawnictwo Retman). Przepis jest przepisem babci pana Krzysztofa – Felicjany, jednak w trakcie przygotowywania, zmuszeni byliśmy go nieco zmodyfikować. Pierwszą rzeczą, która nas zastanowiła to podaneContinue reading
Kuchnia Warmii i Mazur
Ładniejsza i tym razem dała się ponieść i wróciła do domu z torbą pełną kolejnych regionalnych książek kucharskich. Dziś na widelcu zatem kuchnia Warmii i Mazur. Natomiast w kolejnym wpisie podzielimy się z Wami sprawdzonymi miejscówkami na Mazurach, które odwiedziliśmy i w których się rozsmakowaliśmy. Tradycyjne dania – kuchnia WarmiiContinue reading