Dzisiejszy przepis na rosół wegetariański z knejdlech, czyli z kulkami z mąki macowej pochodzi z książki autorstwa Hanny Merlak pt. „Żydzi od kuchni„. O tej książce pisaliśmy już tu: Przepis na siekaninę z rybą. Jest to zbiór przedwojennych przepisów, odtworzonych na podstawie rodzinnych przepiśników. Dużo frajdy dało nam wykonanie ich weContinue reading
Tag: Hanna Merlak
Przepis na siekaninę z rybą
Dzisiejszy przepis na siekaninę z rybą, czyli pastę rybną do chleb pochodzi z książki autorstwa Hanny Merlak pt. „Żydzi od kuchni„. Jest to zbiór przedwojennych przepisów, odtworzonych na podstawie rodzinnych przepiśników. Dużo frajdy dało nam wykonanie ich we własnej kuchni ze świadomością, że tak kiedyś jadało się w rodzinach, iContinue reading