Ochazuke łączy w sobie ryż oraz zieloną herbatę. Kuchnia japońska: ochazuke, czyli zupa z ryżu i zielonej herbaty to danie które kiedyś służyło jedynie „wyczyszczeniu” miseczek po ryżu tak, aby żadne ziarenko się nie zmarnowało. Inaczej byłoby to odebrane jako brak szacunku dla ciężkiej pracy ludzi którzy ten ryż uprawiali.Continue reading
Tag: miso
Kuchnia japońska: miso-shiru
Ładniejsza połknęła bakcyla i namiętnie zgłębia tajniki kuchni japońskiej. Silniejszy chodzi cały w skowronkach, bo takich dań jeszcze nie jadł. Zapraszamy więc na debiut Ładniejszej – Kuchnia japońska: miso-shiru. A więcej w temacie Cała prawda o kuchni japońskiej przeczytacie tu: klik. Przygotowanie zupy Algi zalejcie 200ml ciepłej wody i odstawcieContinue reading
Ramen People w Krakowie
Trochę ochłodziło się za oknem, więc postanowiliśmy wybrać się na ramen, a dokładniej do Ramen People przy Nadwiślańskiej w Krakowie. Tak dla waszej informacji, drugi lokal mają przy ulicy Czystej. Jednak możliwość rezerwacji on-line jedynie dla grup powyżej 5 osób. Menu W karcie Ramen People znajdziecie przystawki, takie jak np.Continue reading