Włoskie bo z ciasta na ravioli, polskie bo ziemniak. Polsko-włoskie ravioli wymyśliłam sobie na jutrzejszy obiad. Przygotowanie farszu Ziemniaki obierzcie, umyjcie, pokrójcie w kostkę, zalejcie zimną wodą, posólcie i ugotujcie do miękkości. Odcedzcie i utłuczcie. Szpinak umyjcie, zalejcie wrzątkiem i blanszujcie przez 3 minuty. Odciśnijcie z wody i drobno poszatkujcie nożem. WContinue reading
Tag: ravioli z płynnym żółtkiem przepisy
Ravioli z płynnym żółtkiem i truflami
Danie to, ravioli z płynnym żółtkiem i truflami jest aromatyczne dzięki paście truflowej i zaskakujące przez płynne żółtko w środku. Przygotowanie dania Z mąki, dwóch całych jajek, jednego żółtka, soli i wody wyróbcie ciasto na ravioli. Przykryjcie i odstawcie na godzinę. Po tym czasie podzielcie ciasto na dwie części. KażdąContinue reading