Końcem stycznia obchodzimy Dzień Rogalika. To nietypowe święto wypada dokładnie 30 i stanowi dobry pretekst do upieczenia kilku rożków. Ale zanim przejdziemy do przepisu, na początek kilka informacji na temat tego wypieku. Nietypowe święta: Dzień Rogalika. Historia rogalików Rogalik, croissant, rogal, rożek – jakkolwiek by go nie nazywać wszyscy wiemyContinue reading
Tag: rogaliki z figą
Rogaliki rugelach
Klasyk kuchni żydowskiej – rogaliki rugelach, u nas z figą i solonymi orzeszkami. Ciasto na rogaliki rugelach Wymieszajcie, na jednolitą masę, 135 gram kremowego serka z taką samą ilością masła. I masło i serek powinny być w temperaturze pokojowej. U nas serek Łaciaty, może też być Philadelphia lub inny, dowolnyContinue reading