Słyszeliście o białej diecie? To dieta podczas stosowania której je się same białe, a więc nie barwiące szkliwo zębów produkty. Stosuje się ją do zachowania efektów wybielenia, problem w tym że żaden z krakowskich cateringów nie ma jej w swojej ofercie. A szkoda, bo studiując listę zaleceń otrzymaną od stomatologa Ładniejsza popadła w rozpacz – chleb tostowy, jasny makaron, ziemniaki? Czyli wszystko to, co odrzuciła początkiem tego roku na rzecz zgrabnej sylwetki. I teraz cały jej trud miałby wziąć w łeb? Zawzięła się więc, bo cóż innego jej pozostało, i po swojemu rozprawiła się z otrzymanymi zaleceniami. I tak oto przed Wami słowem wstępu biała dieta zalecenia, a w kolejnych wpisach podzielimy się z Wami przepisami na białe śniadania, obiady i kolacje.

Czego nie wolno jeść na białej diecie

• kolorowy nabiał, czyli owocowe jogurty, maślanki, kefiry, żółtka jaj,
• czerwone mięso, czyli wieprzowina, wołowina,
• ciemne pieczywo, pełnoziarnisty makaron i ryż,
• warzywa takie jak buraki, czerwona kapusta, pomidory, papryka, czerwona cebula, bakłażan, bataty, czerwona soczewica i fasola, rzodkiewka, szpinak, szczypiorek, jarmuż,
• owoce, w tym porzeczka, jagody, wiśnie, borówki, arbuz, maliny, morele, brzoskwinie,
• ciemne sosy (sojowy, grzybowy, pieczeniowy, pomidorowy),
• słodycze, przyprawy w tym kurkuma, curry, kakao,
• kawa, herbata, kolorowe napoje gazowane, soki owocowe i warzywne, ciemne alkohole w tym czerwone wino, kolorowe drinki i kotajle, whisky etc,
• barwniki o oznaczeniach od E100 do E199 (za wyłączeniem barwników jasnych E170 i E171),
• smażonych potraw.

Co więc wolno jeść na białej diecie

• biały nabiał bez kolorowych dodatków, w tym mleko, jogurt, kefir, maślanka, zsiadłe mleko, twaróg, sery twarogowe, mozzarella, śmietana, masło, białka jaj,
• drób i białe ryby, owoce morza takie jak małże i krewetki,
• białe pieczywo, makaron ryżowy lub jasny pszenny, biały ryż, kasza jaglana,
• białe warzywa, w tym ziemniaki, kalafior, białe szparagi, biała kapusta, kalarepa, biała cebula, czosnek, biała fasola i ciecierzyca, surowe pieczarki, biała żodkiew (ta długa) cukinia i ogórek ale obrane ze skrórki,
• banany,
• pestki słonecznika, sezamu, orzechy, wiórki kokosowe,
• biała herbata, woda niegazowana, białe alkohole w tym wódka, białe wino.

Skoro wszystko jasne, czas zabrać się za gotowanie. Ale o tym w kolejnych wpsisach.

Więcej o nas tu: klik. I na naszym Instagramie. 

Biała dieta – zalecenia