Tym razem chcemy podzielić się z Wami recenzją miejsca, które zapewne wszyscy bywalcy Kazimierza znają doskonale. Mowa tutaj o Nova Resto Bar przy ul. Estery 18 w Krakowie. Miejsce znane, lubiane, całkiem niedawno „odnovione” i świetnie zlokalizowane.

Nova Resto Bar – Jakiej kuchni się spodziewać?

Jakiej kuchni możecie się spodziewać w Nova Resto Bar? Odpowiedź jest bardzo prosta… każdej! Mimo, że jest to restauracja bardzo znana, to nie jest ona nastawiona na konkretny rodzaj kuchni. Spotkacie tutaj zarówno english breakfast, tosty francuskie, amerykańskie naleśniki, rosół, burgery, zupę tajską, włoskie pasty… jednym słowem z każdego kraju po trochę. Czy to dobrze czy źle? O ile tylko restauracja nie identyfikuje się wizualnie z żadną z kuchni świata, ani też nie uważa się za restaurację np. tajską, a w karcie przemyca nam burgera i pizzę, to można to uznać jako ciekawe rozwiązanie. Dla każdego coś dobrego…

Od środka

Nova Resto Bar po remoncie wygląda bardzo ładnie, nieco industrialnie, nieco futurystycznie… w skrócie: „novocześnie”. Bardzo przyjemna jest również altanka, która pozwoli nam usiąść na zewnątrz, a jednocześnie osłoni nas przed wiatrem i niepogodą. Nie ma za bardzo o czym się rozpisywać, gdyż po prostu nie ma do czego się przyczepić. Nawet w wielkie mrozy da się skorzystać z altanki, gdyż w takich momentach Nova wystawia tam buchające płomieniami ogrzewacze. Wiemy co mówimy, gdyż siedzieliśmy tam, kiedy na zewnątrz szalał prawie dwudziestostopniowy mróz! Brrrr… Ale dało się siedzieć bez okrycia wierzchniego.

Dla każdego coś dobrego

Tak jak wspomnieliśmy, w karcie Novej znajdziecie kuchnie z całego niemalże świata. Jest w czym wybierać, gdyż karta jest dosyć obszerna, ale nie przesadzona. Dużym plusem jest wybór napoi i alkoholi. W Novej dostaniecie nie tylko np. Irish Coffee, ale także spróbujecie whisky typu single malt, których w karcie jest sporo, a raczej rzadko spotyka się taką możliwość w restauracji tego typu 😉 W związku z tym możecie wpaść nie tylko na śniadanie, obiad czy kolację – a na każdą z tych okazji Nova ma dla Was sporo dań do wyboru – ale także na samą szklaneczkę dobrego „łiskacza” w ulubionym gronie koneserów. Jeszcze jedną wartą uwagi sprawą jest dodatkowe menu sezonowe, którego w Novej możecie skosztować. Przyznacie, że jest w czym wybierać… A co wybraliśmy my? Trochę poszliśmy na łatwiznę, bo wybraliśmy burgery, ale…

Było smacznie

Jedno z nas zdecydowało się na klasycznego burgera, a drugie na burgera z baraniną, boczkiem, oscypkiem i żurawiną. Do tego frytki belgijskie, karafka Prosecco, a na rozgrzewkę rzeczone wcześniej Irish Coffee. Wszystko było smaczne, a jedynym minusem, było podanie ketchupu i majonezu w foliowych saszetkach. No mogli się tutaj nieco postarać… ale naprawdę, to już czepianie się raczej „na siłę”. Nie próbowaliśmy dań z innych zakątków świata, ale dobre burgery każą przypuszczać, że z resztą Nova radzi sobie równie dobrze. Może nie jest to coś, co powali poszukiwaczy niepowtarzalnych smaków, ale raczej nie pozwoli Wam także wyjść stamtąd z niezadowoleniem.

Reasumując

Nova Resto Bar jest miejscem godnym polecenia. Nie ma się tutaj za bardzo do czego przyczepić, ale też przesadzilibyśmy mówiąc, że zostaniecie tutaj wyrwani z butów. Jest smacznie, miło, ładnie, a dobre jedzenie możecie przepić dobrym alkoholem. Jeśli nie wiecie na co macie ochotę, a jesteście akurat na Kazimierzu, to menu Novej z pewnością was w jakiś sposób ukierunkuje. Ogólnie polecamy 😉

Nova Resto Bar
Estery 18, Kraków
http://www.novarestobar.pl/