Przepis ten, kurczak z Azji Południowej, powstał trochę przez przypadek, ale wyszedł obłędnie, więc się nim dziś podzielę. Przygotowanie dania Filery z kurczaka umyjcie, osuszcie papierowym ręcznikiem, pokrójcie w kostkę, przełóżcie do miski, dodajcie indyjski liść laurowy oraz liście curry, pokruszsoną suszoną papryczkę chilli i sól. W moździeżu zmieszajcie pozostałeContinue reading
Tag: jogurt grecki przepisy
Kurczak zapiekany w pomidorach
W tym przepisie możecie użyć samych filetów lub kawałków mięsa z ugotowanego w aromatycznym bulionie kurczaka – kurczak zapiekany w pomidorach. Przygotowanie kurczaka Kurczaka umyjcie, przełóżcie do garnka, dodajcie pokrojony w plasterki czosnek, pokrojone w kostkę pomidory, laski cynamonu, goździki, sól, pieprz, zalejcie wodą (by zakryła kurczaka po połowy), gotujcieContinue reading
Kuchnia indyjska: Parda Biryani
Biryani to indyjskie danie jednogarnkowe, złożone z gotowanego ryżu basmanti, przekładanego zamarynowanym wcześniej w przyprawach i jogurcie a następnie usmażonym kurczakiem, pieczone w szczelnym naczyniu. Z kolei Parda Biryani dodatkowo zapieczone jest w płacie drożdżowego ciasta. Kuchnia indyjska: Parda Biryani. Wszystkie czynności opisane poniżej robi się w tzw. międzyczasie. ZacznijcieContinue reading
Sernik z jogurtów greckich
Dzisiaj postanowiliśmy upiec coś słodkiego do kawy, ale bez wychodzenia z domu i używając jedynie produktów jakie znaleźliśmy w lodówce. Tak powstał nasz pyszny sernik z jogurtów greckich. W smaku identyczny jak ten gotowany, zapamiętany z dzieciństwa chociaż obeszło się bez gotowania. Przygotowanie sernika Białka ubijcie z cukrem na sztywnąContinue reading
Pieczony dorsz nadziewany szpinakiem z jogurtem
Dziś na obiad pieczony dorsz nadziewany szpinakiem z jogurtem, a dokładniej polędwica z dorsza faszerowana nadzieniem ze świeżego szpinaku i jogurtu greckiego, w towarzystwie pieczonych warzyw. Przygotowanie ryby Polędwicę z dorsza umyjcie, osuszcie ręcznikiem papierowym i rozetnijcie wzdłuż (tak jak np. rozcinacie bagietkę żeby przygotować dużą kanapkę) ale nie dochodząćContinue reading
Kurczak zapiekany w jogurcie z curry
Danie to, kurczak zapiekany w jogurcie z curry z domowymi frytkami z piekarnika i domowym sosem czosnkowym zachwyciło Silniejszego. Znaczy się sukces. Przygotowanie kurczaka Filety z kurczaka umyjcie, osuszcie i pokrójcie na cieńkie plasterki. W misce zmieszajcie pokrojoną w pióra cebulę, wyciśnięty sok z połówki cytryny, sól, curry, olej (1 łyżka) i jogurtContinue reading
Twarożek z jogurtu greckiego
Konsystencją twarożek z jogurtu greckiego przypomina sklepowe Almette, ale jest dużo pyszniejsze. Świetnie smakuje z pomidorem malinowym i świeżą bazylią. Przygotowanie twarożku To będzie najprostszy przepis w historii tego bloga. Do miski przełóżcie 400 gram jogurtu greckiego i wymieszajcie z półową łyżeczki soli. Ten serek robiliśmy już dwa razy, zaContinue reading