Przepis ten, kurczak z Azji Południowej, powstał trochę przez przypadek, ale wyszedł obłędnie, więc się nim dziś podzielę. Przygotowanie dania Filery z kurczaka umyjcie, osuszcie papierowym ręcznikiem, pokrójcie w kostkę, przełóżcie do miski, dodajcie indyjski liść laurowy oraz liście curry, pokruszsoną suszoną papryczkę chilli i sól. W moździeżu zmieszajcie pozostałeContinue reading
Tag: kuchnia azjatycka
Curry z kurczaka i ciecierzycy z makaronem udon
Uwielbiamy łączyć ze sobą różne smaki i kuchnie. Dlatego dziś proponujemy Wam indyjskie curry z kurczaka i ciecierzycy. Ale zamiast ryżu podajcie je z pochodzącym z Japoni makaronem udon. Przygotowanie marynaty Aby przygotować to danie, pokrójcie w cieńkie plasterki dwa filety z kurczaka. My naszego kuraka obowiązkowo zamówiliśmy u LokalnyContinue reading
Kuchnia azjatycka – polędwiczka w miodzie
Mięso w miodzie to klasyk kuchni południowych Chin. Dlatego poniżej proponujemy Wam przepis na wieprzowinę, ale możecie użyć dowolnego mięsa. U nas tym razem polędwiczka w miodzie. Polędwiczka w miodzie – marynata W misce zmieszajcie łyżkę cukru trzcinowego (może być zwykły) z łyżką jasnego sosu sojowego i łyżka sosu ostrygowego.Continue reading
Kuchnia azjatycka – szaszłyki z kurczaka
Tym razem wzięliśmy na warsztat kuchnię azjatycką. I jako pierwsze danie z tego repertuaru postanowiliśmy przygotować szaszłyki z kurczaka. Marynata W misce wymieszaj małą cebulę, pokrojoną w kostkę z dwoma ząbkami czosnku, przeciśniętymi przez praskę. Dodaj dwie łyżeczki startego imbiru. Wymieszaj. Dolej dwie łyżki ciemnego sosu sojowego i po łyżceContinue reading
Krakowskie Hurry Up Shrimp, czyli krewetki na telefon
Hurry Up Shrimp w Krakowie to jedno z tych miejsc, w których jedzenie zamówisz jedynie przez telefon. Albo naszym ulubionym, często praktykowanym sposobem, jakim jest zamawianie przez klikanie. Zabawne, jak z biegiem lat przybywa coraz to nowszych, kreatywniejszych sposobów na karmienie ludzi. Więc żeby nie pozostać w tyle, postanowiliśmy spróbowaćContinue reading
Pusta knajpa, schowek w kiblu i Pad Thai z bazylią czyli jak się jada w O-REN Sushi
Ostatni wpis miał być naszym ostatnim w 2016 roku, jednak wczorajsza wizyta w pobliskim O-REN Sushi (ul. Przemiarki 23A) spowodowała, że z relacją z tego miejsca po prostu nie wolno nam zaczekać. A miało być tak pięknie…