Tag: recenzje blogów kulinarnych

Kuchnia koreańska: marynowana wołowina bulgogi
Gotujemy, Tymczasem w Małopolsce

Kuchnia koreańska: marynowana wołowina bulgogi

W Korei dania z grilla cieszą się ogromną popularnością, a każde domostwo wyposażone jest w niewielki stołowy elektryczny lub gazowy grill. Jednym z klasycznych dań przyrządzanych właśnie na takim grillu jest marynowana wołowiną bulgogi. My, z braku grilla usmażyliśmy ją na patelni, wyszła równie pysznie. Kuchnia koreańska: marynowana wołowina bulgogi.Continue reading

Kuchnia koreańska: surówki
Gotujemy, Tymczasem w Małopolsce

Kuchnia koreańska: surówki

Po kiszonkach kimchi, drugim popularnym dodatkiem do dań są świeże surówki. Poniżej znajdziecie cztery przepisy na te chrupiące pyszności. Kuchnia koreańska: surówki. Surówka colesław po koreańsku Lista zakupów: ćwiartka białej kapust 5cm kawałek pokrojonego w słupki pora dwie pokrojone w słupki marchewki łyżka papryki gochugaru ząbek czosnku przeciśnięty przez praskęContinue reading

Nietypowe święta kulinarne: Ogólnopolskie Święto Kaszanki
Tymczasem w Małopolsce, Z zupełnie innej beczki

Nietypowe święta kulinarne: Ogólnopolskie Święto Kaszanki

Dzisiaj obchodzimy Ogólnopolski Dzień Kaszanki, zwanej też kiszką czy krupniokiem. Nietypowe święta kulinarne: Ogólnopolskie Święto Kaszanki. Historia kaszanki Pierwsze zapiski na jej temat pochodzą z 1660 roku, kiedy to przebywający w Danii Jan Chryzostom Pasek opisywał swój zachwyt nad tym węliniarskim wyrobem w duchu zero waste. Do Polski kaszanka przywędrowałaContinue reading

Nietypowe święta kulinarne: Dzień Sera Camembert
Tymczasem w Małopolsce, Z zupełnie innej beczki

Nietypowe święta kulinarne: Dzień Sera Camembert

Jego nazwa pochodzi od nazwy miejscowości we francuskiej Normandii. Nietypowe święta kulinarne: Dzień Sera Camembert. Historia sera Camembert W 1702 roku doczekał się wzmianki w „Powszechnym Słowniku Geograficznym i Historycznym” autorstwa Thomas-a Corneille-a, w którym autor wspomniał o co poniedziałkowym targu w Vimoutiers na którym sprzedawano sery z miejscowości Camembert.Continue reading

Cała prawda o kuchni chińskiej
Gotujemy, Tymczasem w Małopolsce, Z zupełnie innej beczki

Cała prawda o kuchni chińskiej

W ostatnim czasie sporo uwagi poświęciliśmy kuchni japońskiej, teraz postanowiliśmy zgłębić tajniki kuchni chińskiej. Z dalszej części wpisu Cała prawda o kuchni chińskiej dowiecie się m.in. jakie produkty oraz przyprawy stosuje się w kuchni chińskiej i jakie dania się z nich przyrządza, czym różni się kuchnia pekińska od szanghajskiej orazContinue reading

Lepieje na krakowskim Ruczaju
Jest smacznie, Tymczasem w Małopolsce

Lepieje, Tacos Square, Potato Patata, Oi Poke, Moya Misa Ramen, Eat’s Fine, Pierwsze i Drugie, Mr.Kebs

Nasze najnowsze odkrycie Lepieje, Tacos Square, Potato Patata, Oi Poke, Moya Misa Ramen, Eat’s Fine, Pierwsze i Drugie, Mr.Kebs a wszystko to w jednym miejscu na krakowskim Ruczaju. I tylko na wynos. Lepieje Sami o sobie: „Lepiej dzielić się tym, co smaczne! Dlatego codziennie z pasją lepimy i smażymy (…)Continue reading

Qrudo Food & Wine na krakowskim Kazimierzu
Jest smacznie, Tymczasem w Małopolsce

Qrudo Food & Wine na krakowskim Kazimierzu

Jakiś czas temu odwiedziliśmy restaurację Qrudo Food & Wine na krakowskim Kazimierzu, w ramach kolacji niespodzianki dla Silniejszego z okazji jego urodzin. Kolacja niespodzianka Silniejszy do samego końca nie wiedział gdzie Ładniejsza go zabiera, więc niespodzianka udała się w 100%, a całość już od wejścia dopełniły przyjemny wystrój restauracji, ładnieContinue reading