Dieta dietą ale w weekend naszła nas ochota na tradycyjny polski obiad, czyli schabowego z ziemniakami i kapustą zasmażaną. Wtedy na pomoc przyszła restauracja U Muszkieterów na krakowskim Ruczaju.
O Muszkieterach
Sami o sobie: „W pięknych okolicznościach przyrody serwujemy dla Was dania kuchni polsko francuskiej. Nasza restauracja mieści się na terenie Krakowskiego Klubu Jazdy Konnej, który został założony w 1932 r. Przygotowaliśmy dla Was dwa piękne tarasy z widokiem na stadninę i plac jeździecki. Chefowie kuchni rozpieszczą Was idealnie zbalansowanymi smakami. Skosztujecie u nas tatara z sarny, filet z kaczki, stek muszkietera czy pierogi z gęsiną„.
U Muszkieterów, jak i poprzednie mieszczące się w tym miejscu restauracje odwiedziliśmy wielokrotnie. Kiedyś była tu po prostu knajpa do której przychodziło się na piwo i domowe pierogi (bo tylko to było w menu, oprócz frytek i chipsów), czasem dodatkowo jakiś zepół zagrał tu koncert. Później pojawiła się restauracja z kelnerami, reklamująca się mięsem z grilla, jedliśmy tu wtedy burgery i były ok. Teraz jest tu restauracja która sewuje dania kuchni polskiej i francuskiej. Pierwszy raz byliśmy tu w lecie, na kawie i deserze. Innym razem skusiliśmy się na chips&fish – wybraliśmy to danie pnieważ niewiele restauracji w Krakowie je serwuj. Więc gdy naszła nas ochota na coś polskiego wrócilismy do U Muszkieterów.
W menu
Z dań kuchni francuskiej znajdziecie tu np. tatara z sarny po marsylsku oraz zupę cebulową z grzankami. Z kolei z dań kuchni polskiej macie do wyboru m.in. oscypka z grilla, rosół z trzech rodzajów mięsa, żurek na własnym zakwasie, gołąbki. Do tego sałatki, pierogi, w tym pierogi z gęsiną, dania wegetariańskie, burgery oraz desery (sernik, szarlotka, tarta gruszkowa).
My oprócz wspomnianego wcześniej chips&fish tym razem zamówiliśmy kotlety schabowe smażone na smalcu podane z ziemniakami po krakowsku z boczkiem oraz kapustę zasmażaną. Dodatkowo dostaliśmy w prezencie od restauracji domową szarlotkę z musem malinowym.
Reasumując: miejscówka sama w sobie jest fajna, zwłaszcza latem gdy można usiąść na zewnątrz i pogapić się na konie. Jedzenie jest świeże, pyszne, dobrze skomponowane. Chips&fish było genialne – delikatna ryba w cieście a do tego naprawdę domowy, autorski colesław. Podobnie z kotletem schabowym – dobrze rozbite mięso, w cieńkiej chrupiącej panierce, smaczna kapusta i ciekawie przyrządzone ziemniaki. Nic dodać, nic ująć. Polecamy!
Restauracja „U Muszkieterów”
Kobierzyńska 175, Kraków (Ruczaj)
Więcej o nas tu: klik. I na naszym Instagramie.