Rzym to prostota, tradycja i miłość do jedzenia. Jednak jest to miłość wymagająca, ponieważ prawdziwy Rzymianin nie zadowoli się byle pseudo włoskim czymś. Prawdziwy Rzymianin będzie szukał. Będzie szukał smaków, których nauczył się w domu, przez lata karmiony babcinymi i maminymi specjałami. Dlatego na jeden dzień i my postanowiliśmy wcielić sięContinue reading
Tag: Włochy
Talea, czyli pożegnalna kolacja z Torvaianicą
Spacerując po Torvaianice zauważyliśmy przepiękną restaurację, położoną tuż przy deptaku. Białe wnętrze w skandywanskim stylu, wielkie lampy, przestrzeń. To wszystko sprawiło, że właśnie w restauracji Talea postanowiliśmy zjeść naszą pożegnalną kolację z naszym przyjacielem i Torvaianicą. Sami o sobie Wierzymy w kuchnię wykonaną z najwyższej jakości składników, w nienaganną obsługęContinue reading
Trattoria Sora Delia Torvaianica, czyli wspominamy nasz urlop
Wspomnieniami wracamy dziś do Włoch, a dokładniej do nadmorskiej miejscowości Torvaianica, położonej rzut beretem od Rzymu. Chcemy Wam opowiedzieć o Trattoria Sora Delia, gdzie zjedliśmy pyszny obiad i gdzie doświadczyliśmy prawdziwie polskiej gościnności.
L’Ancora Torvaianica, czyli ciąg dalszy naszej włoskiej podróży
Szybko odkryliśmy, że dania serwowane w Torvajanice są bardzo do siebie zbliżone. Praktycznie każda restauracja posiada w swojej karcie te same klasyki kuchni włoskiej: makarony z owocami morza, cacio e pepe, carbonarę, tiramisu czy sorbet cytrynowy. Wszystkie te dania są ok, jednak nie różnią się między sobą jakoś wybitnie. InaczejContinue reading
Pastry Salernitana Torvaianica, czyli kawa i ciastka
Włosi, oprócz kuchni, słyną też z dobrej kawy. Postanowiliśmy to sprawdzić, czy faktycznie jest taka niesamowita. W tym celu udaliśmy się do Pastry Salernitana w Torvajanice. Ale nie obyło się bez wtopy, bo jest spora różnica między cannelloni a cannoli. Ale o tym za chwilę.
Miami Ristorante Torvaianica, fajnie ale nie
Do Miami Ristorante trafiliśmy przypadkiem. Po kilku godzinach plażowania, kąpania się w morzu i ogólnego nic-nie-robienia, nasza trójka wreszcie poczuła, że zgłodniała. Bowiem, jak dorośli powtarzali nam w dzieciństwie, że „woda wyciąga„, no to wyciągneła z nas śniadanie oraz poranną kawę, i tak oto nadszedł czas na obiad. Nie chciało namContinue reading
Ristorante La Perla Nera – Torvaianica
Pierwszej nocy wybraliśmy się do Ristorante La Perla Nera, fajnej kameralnej restauracji położonej tuż przy plaży, skąd podziwialiśmy piękny zachód słońca. Co więcej, szybko okazał się też, że nasza nieznajomość języka włoskiego nie stanowi żadnego problemu, bowiem pani kelnerka okazała się być Polką. Jaki ten świat mały.
Sycylijska kuchnia w najlepszym wydaniu tylko w Ristorante La Tavernetta di David na Sycylii
Jest takie miejsce zwane Tavernetta Di David, które znajduje się w Trapani na Sycylii… (english version below) (vedi sotto in italiano)