Włoskie bo z ciasta na ravioli, polskie bo ziemniak. Polsko-włoskie ravioli wymyśliłam sobie na jutrzejszy obiad. Przygotowanie farszu Ziemniaki obierzcie, umyjcie, pokrójcie w kostkę, zalejcie zimną wodą, posólcie i ugotujcie do miękkości. Odcedzcie i utłuczcie. Szpinak umyjcie, zalejcie wrzątkiem i blanszujcie przez 3 minuty. Odciśnijcie z wody i drobno poszatkujcie nożem. WContinue reading
Tag: ziemniaki przepisy
Ziemniaczano szpinakowe kotleciki
Mało składników, szybki czas przygotowania. Ziemniaczano szpinakowe kotleciki polecają się na obiad. Wege obiad. Przygotowanie dania Ziemniaki obierzcie, umyjcie, pokrójcie w kostkę, zalejcie zimną wodą, posólcie i ugotujcie do miękkości. Odcedzcie, utłuczcie na puree i przestudźcie. Szpinak umyjcie, zalejcie wrzątkiem i blanszujcie przez 3 minuty. Odsączcie na sitku, ociśnijcie porządnieContinue reading
Kenijskie ziemniaczki irio
Idealne jako dodatek do grillowanych mięs – kenijskie ziemniaczki irio, z przyprawami, groszkiem i kukurydzą, lekko pikantne, po prostu pyszne. Przygotowanie dania Ziemniaki i bataty obierzcie, umyjcie, pokrójcie w kostkę, skropcie oliwą z oliwek, posólcie i upieczcie w piekarniku, w 200 stopniach, przez 30 minut. W garnku rozpuście masło, dodajcieContinue reading
Krem z batatów i ziemniaków
Pyszny, szybki w przygotowaniu krem z batatów i ziemniaków, z grzankami zapieczonymi z karmelizowaną cebulką i mozzarellą. Przygotowanie dania Bataty, ziemniaki, marchewkę obierzcie, umyjcie i pokrójcie w kostkę. Cebulę obierzcie i drobno poszatkujcie. W garnku rozgrzejcie oliwę z oliwek, dodajcie cebulę i zeszklijcie. Następnie dodajcie pokrojone warzywa, sól, pieprz. CałośćContinue reading
Nietypowe święta: Dzień Buraka
Wiedzieliście, że 24 listopada jest Dniem Buraka!? Z tej okazji mam dla Was kilka przepisów na szybkie i łatwe w wykonaniu dania z tego warzywa oraz kilka praktycznych informacji na jego temat. Nietypowe święta: Dzień Buraka – niech się święci! Buraki historia Buraki wywodzą się z rejonu Morza Śródziemnego, aContinue reading
Klopsiki z selera i ziemniaków
Danie kuchni toskańskiej, klopsiki z selera i ziemniaków, z dodatkiem boczku, znane jako polpette alla pratese. Przygotowanie dania Ziemniaki umyjcie, nie obierajcie, w całości ugotujcie w osolonej wodzie aż będą miękkie. Odcedźcie, obierzcie ze skórki i ugniećcie na papkę. Gałązki selera naciowego umyjcie, pokrójcie w kostkę i razem z liśćmiContinue reading
Ziemniaki zapiekane z grzybami
Idealny dodatek do pieczonych mięs ale równie dobrze smakuje jako samodzielne danie. Kuchnia toskańska – ziemniaki zapiekane z grzybami. Przygotowanie dania Grzyby dokładnie oczyśćcie, umyjcie i pokrójcie na plasterki. Osobno kapelusze, osobno nóżki. Na patelni rozgrzejcie oliwę z oliwek, dodajcie drobno posiekane czosnek oraz natkę pietruszki, wymieszajcie i smażcie przezContinue reading
Sycylijskie ziemniaczki z rondelka
Jednogarnkowe, sycylijskie ziemniaczki z rondelka, z dodatkiem cebuli i cukini świetnie smakują latem. Danie to możecie jeść samodzielnie lub jako dodatek do dań mięsnych. Przygotowanie dania Ziemniaki obierzcie, pokrójcie w 2cm kawałki, opłuczcie. Cukinię obierzcie, pokrojcie w 3cm kawałki, opłuczcie. Cebulę obierzcie i pokrójcie w cieńkie plastry, a obrany czosnekContinue reading
Kuchnia indyjska: samosy
Kolejnym daniem w menu niech będzie kuchnia indyjska: samosy – pieczone w piekarniku pierożki z nadzieniem z gotowanych ziemniaków. Przygotowanie ciasta Mąki, skrobię, sodę, ziarna i sól wymieszajcie w misce, dodajcie olej i ponownie wymieszajcie. Wlejcie wodę i szybko zagniećcie ciasto na jednolitą masę, ale niech nie trwa to dłużejContinue reading
Kuchnia indyjska: gobi aloo
Gobi Aloo to klasyk kuchni indyjskiej. Danie złożone ze smażonych w aromatycznych przyprawach ziemniaków i kalafiora. Łatwe w przygotowaniu, bardzo smaczne i pożywne. Kuchnia indyjska: gobi aloo. Przygotowanie dania Ziemniaki obierzcie, umyjcie, pokrójcie w drobną kostkę. Kalafior umyjcie i rozdrobnijcie na małe różyczki. Na patelni rozgrzejcie olej rzepakowy, dodajcie ziarnaContinue reading
Japońska sałatka ziemniaczana
Dziś na kolację japońska sałatka ziemniaczana, z marchewką, smażoną cebulką, majonezem kewpie i octem ryżowym. Jest to dość popularne danie w Japonii, co może dziwić, podaje się je np. jako przekąskę do alkoholu, dodaje do pudełek bento a nawet sprzedaje w supermarketach. Przygotowanie sałatki Ziemniaki obierzcie, pokrójcie w dużą kostkę,Continue reading
Sezonowe warzywa i owoce: grudzień
Po serii artykułów Sezonowe warzywa i owoce: styczeń, Sezonowe warzywa i owoce: luty marzec, Sezonowe warzywa i owoce: kwiecień, Sezonowe warzywa i owoce: maj, Sezonowe warzywa i owoce: czerwiec, Sezonowe warzywa i owoce: lipiec, Sezonowe warzywa i owoce: sierpień!, Sezonowe warzywa i owoce: wrzesień, Sezonowe warzywa i owoce: październik, Sezonowe warzywa i owoce: listopad nadszedł czas sprawdzić,Continue reading