Jedna z ulubionych letnich zup Ładniejszej, ale w zmodyfikowanej wersji – Botwinka z kalarepą. Przygotowanie zupy W garnku rozgrzejcie olej rzepakowy. Warzywa – marchew i kalarepę obierzcie, umyjcie i drobno pokrójcie, marchewkę w cieńkie półplasterki a kalarepka w słupki. Dodajcie warzywa do garnka, wymieszajcie i smażcie 10 minut. Botwinę umyjcieContinue reading
Wyniki wyszukiwania dla zapytania „Marchew”
Nadwiślańska 11 – przegląd restauracji
Pisanie o każdej z osobna mija się z celem, jest ich tam tyle że Ładniejsza natrzaskałaby wpisów na pół roku do przodu. Dlatego najlepszym rozwiązaniem będzie stworzenie zestawienia, Nadwiślańska 11 – przegląd restauracji. A poniżej te, które nam naprawdę posmakowały. Na śniadanie, ciacho i kawę Polecamy Boulevard 11 Bistro&Wine, zaContinue reading
Kurczak w kremowym sosie
Przepis na ten sos pochodzi z Zanzibaru, lekko go zmodyfikowaliśmy, dodaliśmy filety i tak powstał kurczak w kremowym sosie. Przygotowanie dania Filety z kurczaka umyjcie, osuszcie papierowym ręcznikiem i pokrójcie w kostkę. Na patelni rozgrzejcie olej rzepakowy, dodajcie posiekaną dymkę wraz ze szczypiorem, mieloną paprykę i smażcie 3 minuty. NastępnieContinue reading
Poranki na krakowskim Kazimierzu
Piątkowe poranki na krakowskim Kazimierzu bywają różne, ale w śniadaniowni Poranki gwarno jest jak w ulu. Ładniejsza odwiedziła to miejsce po godzinie 9:00 i ze znalezieniem wolnego stolika nie było problemu. Ten pojawił się jakieś pół godziny później, najwyraźniej cały Kazimierz jada w piątki w Porankach. Słowem wstępu Poranki znajdująContinue reading
Baster na krakowskim Kazimierzu
Nasze ostatnie weekendowe odkrycie, trochę z przypadku, bo zawitaliśmy tu spacerując po prostu ulicą Szeroką. I mimo, że na początku podeszliśmy do tego miejsca z dystansem (jako jedyni mieli pusty ogródek), Baster na krakowskim Kazimierzu stanął na wysokości zadania i dziś jest naszym numerem jeden wśród restauracji na Szerokiej. SłowemContinue reading
Tajska zupa Khao Soi Gai
Pyszna, delikatna w smaku, bardzo esencjonalna – Tajska zupa Khao Soi Gai. Możecie podać ją z makaronem ryżowym lub ryżem. Przygotowanie zupy Udko kurczaka umyjcie, przełóżcie do garnka, zalejcie 500ml wody i zagotujcie. Ściągnijcie łyżką szumy, dodajcie przekrojoną na pół, obraną cebulę, rozgnieciony ząbek czosnku, pokrojony na kawałki imbir orazContinue reading
Nietypowe święta kulinarne: Dzień Frytek
Dziś obchodzimy pyszne, ziemniaczane święto, czyli z cyklu Nietypowe święta kulinarne: Dzień Frytek. Historia frytek Uważa się, że pierwsze frytki powstały w XV wieku w Belgii skąd wyruszuły w pordróż po całym świecie. Ich wynalazcą byli mieszkańcy miejscowości Dinant, żyjący z połowu ryb w pobliskiej rzece Meuse, które smażyli naContinue reading
Vege burgery z kaszy i warzyw
W upały dobrą alternatywą dla ciężkich, mięsnych dań mogą być dania z warzyw, na przykład vege burgery z kaszy i warzyw. Przygotowanie burgerów Kaszę gryczaną ugotujcie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedźcie. Marchewkę obierzcie, umyjcie, pokrójcie w kostkę i ugotujcie w lekko posolonej wodzie. W misce zblendujcie ugotowane składniki, jajkaContinue reading
Wołowy gulasz w wersji fit
Dziś na obiad fantastyczny wołowy gulasz w wersji fit, szybki w przyrządzeniu, bardzo smaczny i pożywny. Przygotowanie gulaszu Wołowinę umyjcie, pokrójcie w drobną kostkę. Mięso posólcie, popieprzcie, dodajcie ziele angielskie i liście laurowe i obsmażcie wołowinę z każdej strony na patelni. Gotowe mięso wraz z tłuszczem przełóżcie do garnka, dodajcieContinue reading
Mezzalians na Podgórzu
„Mezzalians (od słowa Mezze): serwujemy potrawy kuchni syryjskiej, libańskiej oraz dania inspirowane kuchnią Bliskiego Wschodu” – tak o sobie piszą właściciele restauracji Mezzalians na Podgórzu. W menu Na początek mezze, do wyboru w 3,5,7 mezzowych zestawach podawanych z chlebkiem lub zamawiane pojedynczo, a wśród nich m.in. hommosy, kiszonki, falafele, labnehContinue reading
Letni kapuśniaczek
Pogoda za oknem rozpieszcza, ochota na ciężkie pożywne zupy odeszła w niepamięć. Stąd przepis na letni kapuśniaczek. Przygotowanie zupy Do garnka wlejcie olej rzepakowy, rozgrzejcie i dodajcie pokrojonego w kostkę kurczaka, wszystkie przyprawy, rozgnieciony czosnek, poszatkowaną cebulę i smażcie całość aż kurczak nie będzie surowy a cebula lekko zbrązowieje. NastępnieContinue reading
Boršč z Pragi
Zupa odkryta w czasach, gdy Ładniejsza mieszkała w Pradze. Wielokrotnie jedzona w różnych restauracjach, i mimo tej samej nazwy, w każdej knajpie boršč z Pragi smakował inaczej. Przygotowanie barszczu Do garnka przełóżcie wołowinę, zalejcie wodą (tyle by przykryła mięso) i zagotujcie. Następnie odcedźcie, mięso zalejcie ponownie świeżą zimną wodą iContinue reading