Miasto założone przez Etrusków, kolebka sztuki, kultury i języka włoskiego, stolica Toskani. Florencja atrakcje kuchnia.
Florencja atrakcje – co zwiedzić we Florencji
Galeria Uffizi (Piazzale degli Uffizi, 6) – najstarsze muzeum w Europie, galeria sztuki w której obejrzycie prace m.in. Caravaggia, Botticellego, Tycjana czy Rafaela.
Czynne codziennie 8:15-18:30 (poniedziałki zamknięte), wstęp 24€ lub 38€ (w tym wejście dodatkowo do Pałacu Pitti i ogrodów Boboli).
Zwiedzanie galerii zaczyna się od zejścia w dół, minięcia toalet (sic!) żeby po chwili wdrapać się na trzecie piętro i z tamtąd rozpocząć obcowanie ze sztuką. Bilety lepiej kupić przez internet, na konkretną godzinę bo rozchodzą się jak świeże bułeczki. I nie zdziwcie się, jak przy podejściu do pani lub pana, którzy je sprawdzają zostaniecie i tak cofnięci do kas by pobrać swoje wejściówki w wersji papierowej. Osoby z parasolami i plecakami zostaną odesłane do szatni, na szczęście jest bezpłatna. Warto wziąć ze sobą coś do wachlowania, bo ukrop we wnątrz nieziemski.
Na 3 piętrze znajduje się kawiarnia do której stoi spora kolejka oczekujących na stolik. Jeżeli nie zależy Wam żeby przysiąść, wyprzedźcie ją, podejdźcie do Pana który nią operuje i powiedźcie, że chcecie tylko kupić butelkę wody (2€).
Jeśli chodzi o zbiory, zobaczycie tu m.in.:
- Śpiący Hemaafrodyta (sala 38), jest to rzeźba z II wieku p.n.e,
- Narodziny Wenus oraz Primavera Sandro Botticelli (sale 10-14),
- Zwiastowanie Leonardo Da Vinci (sala 35),
- Doni Tondo Michał Anioł (sala 35),
- Wenus z Urbino Tycjan (sala 83),
- Meduza i Bacchus Caravaggio (sala 96),
- Portret Starca Rembrandt (pokój D34).
Piazza della Signoria – plac o kształcie litery L, uważany za najpiękniejszy w całych Włoszech, zbudowany w XII-XIV wieku.
Z fontanną Neptuna, pomnikiem Kosmy i Medyceusza, otoczony imponującymi pałacami oraz galerią wystawionych pod gołym niebem rzeźb. To tu mieści się też Muzeum Gucci oraz najstarsza kawiarnia Rivoire, ale o tym w dalszej części wpisu. Główną atrakcją tego miejsca jest jednak Palazzo Vecchio, zbudowany w latach 1299-1314, w którym znajduje się galeria sztuki, a w niej prace np. Michała Anioła, Rubensa i Donatella. Przed pałacem z kolei możecie podziwiać kopię rzeźby „Dawida”, którą Michał Anioł wykonał mając raptem 25 lat. Ostatnią atrakcją tego miejsca jest, mierząca 94 metry wysokości, wieża zegarowa Torre di Arnolfo.
Zarówno pałac jakni wieża czynne są codziennie od 9:00 do 22:00 (wtorki do 14:00), wstęp 10€ (pałac i wieża płatne osobno).
Z kolei oryginalna Rzeźba Dawida, autorstwa Michała Anioła, znajduje się w Galleria dell’Accademia (Via Ricasoli, 60). Czynne codziennie od 8:30 do 18:30 (poniedziałki nieczynne).
Ponte Vecchio – zbudowany w latach 1335-1345 na rzece Arno, zwany Mostem Złotników, jest najstarszym mostem we Florencji.
Dziś mieszczą się tu bardzo drogie sklepy jubilerskie, oferujące wyroby z 18 karatowego złota.
Katedra Santa Maria del Fiore zwana też Il Duomo (Piazza del Duomo) – ma 90 metrów wysokości i jest trzecią najwyższą katerdą na świecie.
Budowana od XIII wieku, z marmuru w trzech kolorach: zielonym, białym i jasno różowym. Z charakterystyczną kopułą, którą aby zwiedzić należy pokonać aż 463 schodów. I wysoką na 84 metry dzwonnicą, gdzie na śmiałków czeka kolejne 414 schodów.
Czynne od poniedziałku do soboty od 10:00 do 16:30 (niedziela nieczynne), wstęp 18€. Kolejka straszna, nam było szkoda czasu by w niej stać. Może kupienie biletów online, odpowiednio wcześniej, załatwia sprawę. My o tym nie pomyśleliśmy.
Z innych sakralnych i niesakralnych zabytków Florencji
Orsanmichece (Via dell’Arte della Lana) – kościół mieszczący się w miejscu dawnego handlu zbożem, czynne tylko w soboty od 10:00 do 12:30 i poniedziałki od 10:00-17:00, wstęp za darmo.
Kościół Santa Croce (Piazza di Santa Croce, 16) – czyli należąca do franciszkanów Bazylika św. Krzyża, a w jej wnętrzu m.in. nagrobki Galileusza i Michała Anioła. Czynne codziennie od 9:30 do 17:30 (poniedziałki 12:30-17:45), wstęp 6€.
Battistero di San Giovanni (Piazza San Giovanni) – Baptysterium św. Jana Chrzciciela we Florencji jest najstarszą budowlą w mieście (XI wiek). W swoim wnętrzu kryje grobowce rzymskie oraz Jana XXIII antypapieża. Czynne codziennie od 8:15 do 10:15 i od 11:15 do 18:30, wstęp 18 euro.
Fortezza di San Giovanni Battista (Viale Filippo Strozzi 1) – Twierdza Jana Chrzciciela z XVI wieku, ze sztucznym jeziorkiem i miejskimi ogrodami, tymczasowo zamknięta dla zwiedzających.
Palazzo Pitti (Piazza de’ Pitti, 1) – pałac z epoki renesansu, którego budowę rozpoczęto w 1458 roku. Położony niedaleko Ponte Vecchio, mieszczą się tu np. Muzeum Powozów i Dorożek,Muzeum Kostiumów, Muzeum Srebra czy galeria sztuki z pracami m.in. Caravaggio, Tycjana, Rafaela. Czynne codziennie od 13:30 do 18:30 (poniedziałki nieczynne). Przy pałacu mieszczą się też Giardino di Boboli, czyli Ogrody Boboli z dużą ilością alejek, jeziorek, skwerów, rzeźb pod chmurką a nawet egipski obelisk z 1500r.p.n.e.
Palazzo Davanzati (Via Porta Rossa 13) – czy też Pałac Davanzatich, w którym możecie przekonać się jak wyglądał typowy wystrój florenckich wnętrz w XIV wieku. Co ciekawe, w tym trzypiętrowym budynku kuchnia mieściła się na samej górze, by zapachy przyrządzanych w niej potraw nie rozchodziły się po pozostałych pomieszczeniach. Czynne pon-pt 8:15-14:00, sb-nd 13:15-19:00. Wstęp 6€. Zwiedzanie wyższych pięter tylko po wcześniejszej rezerwacji.
Museo Nazionale del Bargello (Via del Proconsolo 4) – czyli Muzeum Narodowe Bargello, które powstało w miejscu dawnego więzienia i które w swoich zbiorach zawiera rzeźby uznawane za najcenniejsze na świecie. Czynne codziennie od 8:15 do 13:50 (październik-czerwiec) i do 17:00 (lipiec-wrzesień). Wstęp 9€.
Uwagę fanów mody powinny przykuć dwa adresy we Florencji.
- Gucci Garden (P.za della Signoria, 10) – muzeum czynne codziennie od 10:00-22:00, wstęp 7€. Obok znajduje się też restauracja.
Piękne, trzypiętrowe muzeum, a każda sala poświęcona jest innej kampani modowej domu mody Gucci, z omówieniem przesłania i tego, co do jej stworzenia stało się inspiracją. Przesympatyczna obsługa. Na zwiedzanie potrzebujecie około 30-40 minut.
- Musée Salvatore Ferragamo które mieści się w Palazzo Spini Feroni (Piazza di Santa Trinita, 5R) – muzeum czynne codziennie od 10:30 do 19:30, wstep 8€. W muzeum możecie obejrzeć buty, które wykonał dla min. Hepburn, Monroe, Garbo. Z ciekawostek, podobno pierwsze buty wykonał dla siostry, mając zaledwie 10 lat, on też jako pierwszy wprowadził koturny z korka.
Z kolei miłośnikom pchlich targów podpowiadamy adres Nuovo Mercato delle Pulci (Via della Mattonaia, 20).
Czynny od wtorku do soboty w godzinach od 9:30 do 17:30. Jednak cenny lekko przesadzone i widać, że wystawiają się tam starzy wyjadacze. Nie upolujecie tu niestety niczego w okazyjnej cenie. Ceny za np. pojedyńcze sztućce od 10-15€ w górę.
Florencja kuchnia – co zjeść we Florencji, gdzie zjeść we Florencji
Florencja to mięso i fasola – tak najprościej można określić tutejszą kuchnię.
Lokalnych dań, takich jak np. ribolitta czyli toskańska zupa z fasoli (8€), czy też pappa al pomodoro (8€) tj. toskańska zupa pomidorowa spróbujecie w niepozornej knajpce Vini E Delizie Firenze (Via dei Banchi, 45/r), do tego makarony, risotto, foccacię zwaną w Toskani schiacciate lokalne wina i koktajle.
Na śniadanie polecamy Il Posticino di via San Gallo (Via S. Gallo, 157). Zjecie tu rogaliki z miodem (1,20€), kanapki z mortadelą (1,50€) i napijecie się dobrej kawy (1,30€). Warto dodać, że przychodzą tu sami lokalesi, w tym pani która karmi niebojące się ludzi wróbelki. Smaczne jedzenie, bardzo miły właściciel, stoliki na zewnątrz.
Jako przekąskę w ciągu dnia polecamy taką oto kulinarną ciekawostkę: Panino lampredotto, czyli gotowane w bulionie wołowe jelita, doprawione pieprzem, solą, podane w chrupiącej bułce z dodatkiem pesto z natki, czosnku i oliwy. Tego fantastycznego street-food możecie spróbować Trippaio del Porcellino – Nencioni (Piazza del Mercato Nuovo, w głębi za kramami z torebkami i rzeźbą dzika). Cena to 4,5€ za kanapkę.
Inne miejsce z przekąskami to Mercato Centrale (Piazza del Mercato Centrale) – przepiekna hala targowa, na parterze której znajdują się kramiki i stoiska z żywnością (lokalne sery, wędliny, wina, owoce, warzywa itd), a na górze mini knajpki, stragany z jedzeniem gotowym do skosztowania na miejscu – znajdziecie tu wszystko, od kanapek przez owoce morza, pizze, makarony, po wędliny, sery, wino. Część restauracyjna czynna codziennie od 9 rano do północy.
Obiad warto zjeść w Zoe (Via dei Renai, 13/R), po drugiej stronie rzeki idąc od centrum, niedaleko Mostu Złotników. My spróbowaliśmy tu tortellacci ragu czyli pierożków nadziewanych ricottą, podanych z sosem ragu, mielonym mięsem i truflami (10€). Do tego piwo lane (6€) I coperto 2,5€ za osobę. Smaczne danie, ładnie podane, na zewnątrz podest ze stolikami, miła obsługa.
Na kolację warto wybrać się na najpopularnieje danie we Florencji, czyli La bistecca alla fiorentina. To minimum kilogramowy, serwowany z kością befsztyk z wołowiny. Danie którego będąc we Florencji trzeba spróbować, chociaż do tanich nie należy, średnia cena w restauracji to minimum 100 euro za steka.
My spróbowaliśmy go w Trattoria Antellesi (Via Faenza, 9r), która działa we Florencji od 1930 roku. Mięso, a dokładniej t-bone stek pieczony jest na opalanym węglem grillu. Do niego dostaniecie świeży chleb i oliwę. My domówiliśmy jeszcze sałatkę ze świeżych warzyw, oliwy i balsamico. Cena za 1kg mięsa to 44€, kelnerka lojalnie uprzedziła, że porcja to aż 1,5kg mięsa z kością. A zanim zaczęli je dla nas grillować, przyniosła nam pokazać. Wyjątkowo polecamy zamówić go w wersji wysmażonej, medium rare się nie sprawdzi – mięcho fragmentami jest zbyt żylaste. Coperto 2€ od osoby, piwo 330ml 5€ (lanego nie mają), za samego steka zapłaciliśmy 72€. A na koniec zostaliśmy poczęstowani domowej roboty, czekoladowym cantucci.
Na wieczorny Aperol Spritz (6€, bez coperto) zajrzyjcie do Dorsoduro 3821 (Via San Gallo 41/R), a wino do domu możecie kupić m.in. w Aigrum S.A.S. (Via Di Banchi 45R).
Ze słodyczy najlepiej wybrać lokalne ciasta i desery, na przykład coppe varie czyli sorbet z owocową sałatką, nugaty oraz zuccotto czyli biszkopt z migdałami, orzechami i bitą śmietaną.
Godnym polecenia miejscem niech będzie Rivoire (P.za della Signoria, 5/R) – jej założyciel, Enrico Rivoire, był oficjalnym dostawcą czekolady na dwór królewski w Turynie. W 1872 roku otworzył we Florencji „fabrykę” czekolady, która istnieje do dziś. Oprócz pysznych czekoladek i pralinek, zjecie tu też śniadanie, obiad czy kolację i spróbujecie autorskich koktajli. W necie miejsce to ma ocenę 3,2 i to głównie przez niemiłą obsługę oraz wysokie ceny. Ładniejsza zrezygnowała więc z posiadówki w ogródku i zamówiła przy barze espresso (1,2€) i mignon czyli mini deser w kształcie filiżanki z kawą (1,4€). Wypite i zjedzone na stojąco przy kontuarze, ekspresowo podane i z uśmiechem, całość nie przekroczyła 3€. Nie mamy żadnych zastrzeżeń, polecamy.
Jednak bezsprzecznie we Florencji należy spróbować lodów, których to wynalezienie przypisują sobie właśnie mieszkańcy Florencji.
Najlepsze lody zjecie w rodzinnej lodziarni Vivoli (Via Isola delle Stinche), założonej w 1929 roku, która po przeniesieniu się do Florencji zasłynęła jako miejsce, w którym można napić się kawy a w niedzielę zjeść bitą śmietanę. Lody do swojej oferty wprowadzili w roku 1932. Lodziarnia działała nieprzerwanie do 4 listopada 1966 roku, kiedy to w wyniku powodzi znaczna część Florencji znalazła się pod wodą. Po remoncie wznowili działalność w 1967 roku i działają do dziś. A lody jedzą tu wszyscy – młodzi, starzy, lokalsi, turyści z całego świata. W Vivoli lody produkowane są codziennie, z mleka pochodzącego z Włoch i świeżych, natruralnych dodatków. Oprócz nich zjecie tu pyszne wypieki, desery, spróbujecie semifredo (ulubiony włoski deser Ładniejszej, zwłaszcza o smaku pistacji) i wypijecie kawę affogato (kawa z lodami). My spróbowaliśmy lodów – pistacjowe, jogurtowe, melonowe i brzoskwiniowe. I były pyszne!
Innym popularnym miejscem są lodziarnie Grom. Pierwsza założona została przez dwóch przyjaciół a dziś ma swoje lokale w całych Włoszech i na świecie. To u nich kilka lat temu Ładniejsza pierwszy raz w życiu spróbowała włoskich lodów, a dokładniej lodów o smaku słonych pistacji. Poezja!
Florencja souveniry – co przywieźć z Florencji
Wyroby skórzane – w tym torebki (ceny zaczynają się od 30€), paski (od 10€), kurtki. Sklepików i straganów ulicznych z nimi jest zatrzęsienie w całej Florencji, jednak sprzedawane modele w zasadzie nie różnią się od siebie, jedynie ceną – im dalej od centrum, tym taniej no i taniej jest też na straganach niż w butikach.
Papeteria – notesy, florencki papier ozdobny, papierowe pudełka, papeteria etc, w większości robione ręcznie, bogato zdobione, oprawione w skórę lub materiał.
Oliwa z oliwek, owczy ser Pecorino, wino Chianti – w końcu Florencja to stolica Toskani, ale o Toskani jeszcze będzie, w osobnym wpisie.
Okolice Florencji
- Vallombrosa – opactwo benedyktynów i rezerwat przyrody
- Wodospady Acquacheta
- Dicomano – odbywa się tu coroczny targ antyków i rzemiosła, a co sobotę warto zahaczyć o lokalny targ
- Prato – słynące z kaszmiru, willi Medyceuszy i muzeum Martwej Natury
Więcej o nas tu: klik, na naszym Facebooku i Instagramie.