Czyli chili bez mięsa, chili sin carne z tofu, z dużą ilością pomidorów, warzyw i oczywiście czerwonej fasoli.

Przygotowanie dania

W garnku rozgrzejcie olej rzepakowy, dodajcie drobno poszatkowaną cebulę i czosnek, smażcie aż cebula się zeszkli.

Paprykę zieloną i pomidory umyjcie, pokrójcie w drobną kostkę, dodajcie do garnka, wymieszajacie i smażcie 3 minuty.

Następnie wlejcie do garnka wodę, dodajcie pokrojone w plasterki pieczarki, odsączoną z zalewy czerowną fasolę, pokrojone w kostkę tofu oraz przyprawy (sól, pieprz cayenne, chili, kakao). Wlejcie passatę pomidorową, wymieszajcie, przykryjcie i gotujcie 30 minut.

Lista zakupów – Chili sin carne

• 300 gram tofu
• puszka czerwonej fasoli
• 250ml passaty pomidorowej
• cebula
• 2 ząbki czosnku
• zielona papryka
• 300 gram pomidorów
• 10 pieczarek
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• łyżeczka suszonego oregano
• sól, pieprz cayenne
• chilli
• łyżka naturalnego kakao

Więcej tu: klik, na Facebooku i Instagramie.