Czas pożegnać się z Maltą, dlatego na obiad proponujemy Wam zupę. A dokładniej, minestra – kuchnia maltańska, klasyczna zupa z wyspy. Z kolei jeżeli ciekawi was co i gdzie zobaczyć, zjeść na Malcie, to poczytajcie sobie to: klik. Przygotowanie zupy Warzywa umyjcie, obierzcie i pokrójcie w kostkę. W garnku rozgrzejcie olejContinue reading
Tag: Bugibba
Zupa wdów – kuchnia maltańska
Myślami zostajemy nadal na Malcie, dlatego na obiad dziś Ładniejsza ugotowała klasyk nad klasyki, mianowicie: zupa wdów – kuchnia maltańska jest po prostu pyszna i taka prosta w przygotowaniu. Z kolei jeżeli ciekawi was co i gdzie zobaczyć, zjeść na Malcie, to poczytajcie sobie to: klik. Przygotowanie zupy Warzywa, czyli 125Continue reading
Pasta z białej fasoli (bigilla) – kuchnia maltańska
Dziś na kolację wracamy myślami na Maltę – pasta z białej fasoli (bigilla) – kuchnia maltańska to klasyk, serwowany w formie czekadełka lub przystawki. My lubimy ją jako dodatek do chleba. A przepisy na całkiem fajne chleby znajdziecie tu: klik. Z kolei jeżeli ciekawi was co i gdzie zobaczyć, zjeśćContinue reading
Malta – co i gdzie zjeść
W tym roku wakacje raczej biedne – podróże okrojone do minimum a jak już, to raczej po Polsce, albo zastąpione wielogodzinnymi spacerami po okolicy. Dlatego z dużym sentymentem wspominamy Maltę, a raczej Silniejszy wspomina, Ładniejsza bardziej tęskni jednak za Maderą, ale o tym innym razem. Teraz jednak Malta – coContinue reading
The Corner Cafe, czyli angielskie śniadanie w Bugibba
Do The Corner Cafe trafiliśmy szukając miejsca, w którym moglibyśmy zjeść prawdziwe, angielskie śniadanie. Wspominaliśmy już, przy okazji poprzednich wpisów, że kuchnia maltańska wiele czerpie z kuchni brytyjskiej, a stoi za tym historia tego miejsca. Na każdym kroku znleźć można restauracje, które oprócz pizzy i burgerów, serwują syte angielskie śniadania,Continue reading
Mr Maxims Nice Slice, czyli pastizzi i pizza na wynos
Mr Maxims Nice Slice odkryliśmy w drodze z Aquarium. Zmęczeni długim spacerem, zapragneliśmy posilić się czymś szybkim i nieskomplikowanym. Godzina była wczesna, więc nie mieliśmy jeszcze ochoty na obiad, zależało nam bardziej na znalezieniu jakiejś przekąski. Z pomocą przyszła lista maltańskich specjałów, przygotowana jeszcze w Krakowie przez ładniejszą połowę tegoContinue reading
Chef s Eyes Bugibba Bocci Club na Malcie
Do Chef s Eyes Bugibba Bocci Club na Malcie trafiliśmy przypadkiem. Spacerując nadmorską promenadą, nie chcieliśmy po raz kolejny stołować się w miejscach, które już znaliśmy. Zapragnęliśmy nowości, tym bardziej że nasza lista maltańskich specjałów wciąż skrywała w sobie smaki do poznania. Jednym z nich była konina. Danie dość kontrowersyjne, aleContinue reading
Restauracja Victoria w Bugibba
Jak pisaliśmy w jednym ze wcześniejszych wpisów, na Maltę polecieliśmy głownie po to, by jeść. I dobrze się do tego przygotowaliśmy. A że lista potraw do spróbowania była długa, ucieszyliśmy się gdy natrafiliśmy na miejsce o nazwie Restauracja Victoria w pobliskiej Bugibba.
Da Rosi w St.Paul’s Bay, czyli smakujemy Maltę
Pierwszego wieczoru po przylocie udaliśmy się do pobliskiej Da Rosi w St.Paul’s Bay. Zaskoczeni faktem, że na Malcie o godzinie 17:30 jest już ciemno, lekko zmęczeni po podróży i pełni wrażeń po jeździe z maltańskim taksówkarzem, nie mieliśmy już siły spacerować aż do Bugibba. Stąd nasz wybór padł na najbliżejContinue reading
Kuchnia Maltańska – wstęp do podróży kulinarnej
Z listą rzeczy do spróbowania, przygotowaną jeszcze w Polsce, wyruszyliśmy smakować Maltę. A było za czym chodzić. Kuchnia maltańska, która stosunkowo niedawno na dobre zadomowiła się w lokalnych restauracjach, kusiła nas przede wszystkim swoją egzotyką. Studiując dostępne w sieci przewodniki kulinarne, i oglądając Makłowicza w podróży, doskonale wiedzieliśmy czego szukamy.Continue reading