Pasztet, czy też zapiekanka z czarnej rzepy i pasternaku, idealna jako dodatek do mięsnych dań zamiast klasycznych ziemniaków. Dobrze smakuje też solo, z surówką. Przygotowanie dania Pasterak i czarną rzepę obierzcie, umyjcie i pokrójcie w dużą kostkę. Warzywa przełóżcie do naczynia żaroodpornego, wlejcie 250ml wody, dodajcie sól, pieprz. Przykryjcie iContinue reading
Tag: recenzje blogów kulinarnych
Camembert w czekoladzie
Szybki pomysł na imprezową przekąskę, to ser camembert w czekoladzie, nadziewany suszonymi figami i obsypany tłuczonymi pistacjami. Przygotowanie dania Ser Camembert pokrójcie na 12 trójkącików. Każdy trójkącik rozetnijcie w poprzek, nie przecinając skórki. Suszone figi pokrójcie w platerki, tak by z każdej otrzymać po trzy kawałki owocu. Pistacje obierzcie zContinue reading
Sushi Show Ramen Star Kazimierz
Ramen i sushi na żywo, tak w skrócie można określić to miejsce – Sushi Show Ramen Star Kazimierz. W menu Cztery rodzaje ramen-u do wyboru: wege, wieprzowo-wołowy, drobiowy, z owocami morza. Każda opcja dostępna w dwóch rozmiarach – średni i duży. Do tego sushi, w tym futomaki, uramaki oraz nigriContinue reading
Lastriko Bistro Cocktailclub
Śniadanie w weekend w okolicy krakowskiego Rynku? Lastriko Bistro Cocktailclub na Gołebiej spełni Wasze oczekiwania. Sami o sobie „Szukasz miejsca, gdzie możesz spędzić cały dzień, a może nawet i noc? Zapraszamy do naszego kompleksu przy ulicy Gołębiej 6, oddalonym dosłownie kilka kroków od Rynku Głównego w Krakowie. Oferujemy trzy przestrzenie:Continue reading
Adam Gessler na krakowskim Kazimierzu
Adam Gessler na krakowskim Kazimierzu? Tak, Adam Gessler A’ La Carte przy ulicy Izaaka to nowa restauracja na kulinarnej mapie Krakowa. Sami o sobie „Przygotuj się na nową i niesamowitą kulinarną przygodę. Restauracja Adam Gessler A’La Carte to miejsce, w którym wierzymy, że posiłek jest nie tylko źródłem składników odżywczych,Continue reading
Brokułowa zapiekanka z makrelą
Pyszna brokułowa zapiekanka z makrelą, oczywiście wędzoną, kozim twarożkiem, cukinią i porem. Przygotowanie dania Brokuła umyjcie, podzielcie na różyczki, ugotujcie w osolonej wodzie aż będzie al dente. Cukinię umyjcie, pokrójcie w cieńkie półplasterki i obsmażcie na patelni i łyżce oleju. Formę do zapiekania wysmarujcie olejem rzepakowym. Na dnie rozłóżcie różyczkiContinue reading
Naleśniki owsiane z borówkami
Pyszne śniadanie, idealne na weekend? Oczywiście naleśniki owsiane z borówkami i słodkim twarożkiem. Przygotowanie dania W misce wymieszajcie mąkę, jajka, mleko. Na patelni rozgrzejcie olej rzepakowy i usmażcie na nim naleśniki. Borówki zblendujcie na mus i porządnie wymieszajcie. Twaróg wymieszajcie z jogurtem i ksylitolem. Jeśli wolicie bardziej słodkie nadzienie, dodajcieContinue reading
Pikantny gulasz z tofu
Wegeteriański pikantny gulasz z tofu z dodatkiem ryżu pełnoziarnistego. Przygotowanie dania Brązowy ryż pełnoziarnisty ugotujcie zgodnie z przepisem na opakowaniu. W garnku rozgrzejcie olej rzepakowy i przez minutę podsmażcie posiekany czosnek. Marchewkę obierzcie, umyjcie, zetrzyjcie na grubych oczkach i dodajcie do garnka. Pieczarki i paprykę umyjcie, pokrójcie w kostkę iContinue reading
Dorsz w cytrynach
Zapiekany z warzywami dorsz w cytrynach, czyli rybne danie jednogarnkowe. Z dodatkiem cukinii, pieczarek, ziemniaków i płatków migdałowych. Przygotowanie dania Filety z dorsza umyjcie, osuszcie papierowym ręcznikiem, posólcie, popieprzcie i natrzyjcie łyżką oleju rzepakowego. Cukinię, pieczarki, ziemniaki umyjcie i pokrójcie w kostkę. Cytrynę sparzcie wrzątkiem, obierzcie ze skóry i pokrójcieContinue reading
Hummus z warzywami
Idealnie kremowy, domowy hummus z warzywami poleca się na kolację. Z chlebem lub słupkami świeżych warzyw. Przygotowanie dania Ciecierzycę zalejcie zimną wodą i odstawcie na noc do namoczenia. Następnego dnia ugotujcie ją w wodzie w której się moczyła, aż będzie miękka. Odcedźcie. W misce zmieszajcie ugotowaną ciecierzycę, dodajcie pastę tahini,Continue reading
Bazyliowy krem pomidorowy
Brzmi banalnie, bazyliowy krem pomidorowy, ale takie nie jest, a to sprawą… zielonego ogórka. Przygotowanie dania Marchew i pietruszkę obierzcie, umyjcie i pokrójcie w kostkę. Czosnek obierzcie i poszatkujcie. Przełóżcie wszystko do garnka i zalejcie drobiowym bulionem. Gotujcie pod przykryciem przez 15 minut. Następnie dodajcie umyte i pokrojone w ósemkiContinue reading
Pasta z tuńczyka i ogórków
Pyszna pasta z tuńczyka i ogórków, z dodatkiem ziaren słonecznika, idealna do chleba lub jako dip do surowych warzyw. Przygotowanie dania Ciecierzycę zalejcie zimną wodą i odstawcie na noc do namoczenia. Następnego dnia ugotujcie ją w tej samej wodzie w której się moczyła, do miękkości. Odcedźcie. Ogórki kiszone pokrójcie wContinue reading