Utrzymanie diety gdy chce się zjeść coś na mieście, to nie lada wyzwanie. O ile gotując samemu w domu, czy korzystając z cateringu dietetycznego, mamy pełną kontrolę nad sładnikami i kaloriami, o tyle jedząc na mieście kontrola nad spożywanym jedzeniem jest żadna. Dlatego poniżej przedstawiamy Wam fit restauracje w Krakowie, które podają kaloryczność swoich dań. Byliśmy, próbowaliśmy, polecamy!

Turlaj klopsa food truck Kazimierz

Food trucki Turlaj kopsa znajdują się w trzech lokalizacjach w Krakowie: przy Teatrze Słowackiego, na Kazimierzu a dokładniej na placu food trucków przy ulicy Ciemnej (w poliżu dawnego klubu Opium), oraz na Zabłociu. My, podczas jednego z weekendowych spacerów odwiedziliśmy ten na Kazimierzu.

Zamawiając dania w Turlaj klopsa do wyboru macie dwie wielkości: S i L. Danie możecie zamówić w formie gotowca (np. spaghetti z marchewki z sosem bez-serowym z brokułami i klopsami z batata, czarny ryż z gulaszem afrykańskim i klopsami z jarmużu albo kaszę gryczaną z sosem z tofu i klopsami wieloroślinnymi), albo skomponować je samodzielnie.
Decydując się na samodzielną kompozycję dania zaczynacie od wybrania bazy (spaghetti z marchewki lub cukinii, ryż lub kasza). Następnie wybieracie sos (tofunese, gulaszu afrykańskiego lub bez-serowy z brokułami). Na koniec klopsy (jarmużowe, batatowe, wieloroślinne). Oprócz klopsów, w ich menu znajdziecie też zupy, ciasta i napoje, a na ich stronie internetowej dokładny opis i kaloryczność każdej części składowej dań.

Przykładowe menu: porcja spaghetti z cukini w rozmiarze S (100 gram) to tylko 14 kcal, sos tofunesse to 114 kcal (180 gram), a klopsy z jarmużu to 92 kcal (8 sztuk). Reasumując: pyszne i bardzo pożywne dania, a przemiła pani z food truck-a na Kazimierzu zawsze chętnie doradzi, jak najlepiej skoponować swoje danie. Polecamy!

• Turlaj Klopsa (Al. Juliusza Słowackiego 3, Kraków Śródmieście)
• Turlaj Klopsa (ul. Ciemna 4, Kraków Kazimierz)
• Turlaj Klopsa (ul. Tadeusza Romanowicza 4, Kraków Zabłocie)

GreenIt.

W dostawie i na miejscu – bowle, wrapy, smoothie, sałatki, zupy. Znajdziecie ich w Galerii Kazimierz i Krakowskiej.

• GreenIt (Podgórska 34 i Pawia 5)

Fitagain Coffee & Food Rynek

O Fitagain pisaliśmy już w poście pt. Kraków na weekend. Znajdziecie tu różnego rodzaju śniadania, sałatki, wrapy, kanapki, quiche, jogurty, naleśniki i pancakes oraz pizze. Sporo dań dla wegetarian, napoje, w tym białkowe, warzywne i owocowe smoothie. A do każdej pozycji w menu podana została jej kaloryczność, dzięki czemu wiecie dokładnie co jecie.

Przykładowe menu: naleśniki z konfiturą owocową to 286 kcal, jogurt owocowy to 183 kcal, wram z mixem sałat, fetą, czerwoną cebulą i papryką, pomidorem, kurczakiem i pesto bazyliowym to 327 kcal, a kanapka adrykańska z hummusem, papryką, parmezanem, roszponką i sezamem to 294 kcal. Lubimy tu zaglądać spacerując po Rynku.

• Fitagain Coffee & Food (ul. Szczepańska 7, Kraków Rynek)

Fusy i Okruchy Ruczaj

O nich też już pisaliśmy, a dokładniej w poście pt. Wspierajmy lokalne biznesy – Kraków Ruczaj. Dostaniecie tu pyszne ciasta: sernik i słodkie tarty. A każdy z wypieków ma podany skład i kaloryczność.

Przykładowe menu: tarta z mango to 335 kcal a tarta mascarpone to 323 kcal. Pyszne wypieki, dobra kawa, dodatkowo możecie zamówić u nich śniadanie do łóżka. Zachodzimy tu spacerując po okolicy.

• Fusy i Okruchy. Bake Shop & Espresso Bar (ul. Karola Bunscha 14/U1, Kraków Ruczaj)

Vegab Starowiślna

Vegab znajdziecie nie tylko w Krakowie, ale i w Poznaniu i Bydgoszczy. Zamówicie tu dania w trzech wersjach: wrap, wrap XXL i bowl. Do tego lemoniady bez cukru i frytki z ziemiaków lub batatów bez oleju a pieczone gorącym powietrzem.

Przykładowe menu: klasyczny wrap z sosem burgerowym to 580 kcal, bowl Aloha z sosem z mango i ananasem marynowanym w sosie sojowym to 426 kcal, z kolei lawendowa lemoniada bez cukru to 5,3 kcal a małe frytki z ziemniaków to 173 kcal. Polecamy wybrać bowla na obiad, albo wpaść tu po lemoniadę bez cukru.

• Vegab (ul. Starowiślna 8, Kraków)

MixSmax Kalwaryjska

W MixSmax zamówicie takie dania jak zupy, drugie dania (w tym wegetariańskie gołąbki i bigos,makarony czy dania z kurczaka i ryb), pierogi, kanapki i tortille, bowle, sałatki, desery oraz smoothie. A przy każdym z tych dań jest podana jego kaloryczność, łatwo więc skomponujecie swoje śniadanie, obiad czy kolację, a nawet drugie śniadanie i podwieczorek.

Przykładowe menu: krem szpinakowy ma 151 kcal, bigos wegański to 224 kcal, a kanapka z mozzarelą ma 363 kcal. Silniejszy próbował tortilli i boxu i mówi że dobre, więc polecamy.

• Mixsmax (ul. Kalwaryjska 73, Kraków)

Apetyt Bistro

W menu na ich stronie, jak również na Pyszne.pl znajdziecie kategorię o nazwie Dania Fit, a przy nich informację o kaloryczności poszczególnych dań.

• Apetyt Bistro (ul.Zwierzyniecka 10, Kraków)

GoodLood

Korzystając z aplikacji GoodLood, przy każdym ze smaków znajdziecie tabelę ze składnikami odżywczymi i kalorycznością lodów. Dodatkowo, od niedawna, znajdziecie tu też lody bez cukru, szukajcie oznaczeń #bezcukru w lodziarniach GoodLood.

Wild Bean (stacje BP)

Będąc w trasie, też znajdzie się sposób by zapanować nad ilością spożywanych kalorii. Wystarczy ściągnąć ze strony BP tabelę wartości odżywczych i kalorii: klik.

Przykładowe menu: w 100 gramach zapiekanka z kurczakiem ma 209 kcal, hot-dog z kabanosem 244 kcal, a kanapka z serem i szynką 206 kcal. Ale uwaga, podana w tabeli kaloryczność dotyczy 100 gram produktu, trzeba więc podane kalorie przeliczyć jeszcze przez faktyczną wagę dania. Ale zawsze to coś.

Stop Cafe (stacje Orlen)

Inną stacją, która publikuje tabele kaloryczne jest Orlen: klik. Przykładowo: klasyk nad klasyki, czyli hot-dog ma od 224 do 260 kcal w 100 gramach, przy czym większość hot-dogów (w całości) waży jakieś 200 gram.

Starbucks

Również ta kawiarnia publikuje tabele kaloryczne serwowanych przez siebie przekąsek i napojów: klik.

Więcej o nas tu: klik. I na naszym Instagramie.